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2017-07-06
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參觀了女兒學校晚會的表演，離場已是九時，並與友好家長朋友到附近的稻香宵夜打邊爐。宵夜時段，有任食打邊爐，以人頭計算收費，唯我們一行七至八人，散叫較為化算，反正晚了，吃不了那麼多吧！我們主要吃牛肉，分別是雪花肥牛、牛肩肉和鮮牛肉，其餘都是丸類，魚皮和菜之類，湯底則是鴛鴦鍋。雪花肥牛不錯吃，肉質腍，牛味亦算是鮮；鮮牛肉味尚可，牛味稍遜亦不太鮮，幸腍，牛肩則較嚡，亦欠了牛味，並不好吃。其他食物是普通，只炸魚皮較為好吃，當真是貫徹東涌在吃方面是不好吃，還需吃。說好了是十一時半收鋪，但十時左右，店員已開始著手收工的事宜，想找個人添熱水已有點難，取牙籤取筷子的，唯有自己來吧，不久，員工現生並將隔鄰的檯子執拾，還將明早用的茗茶茶具，放到桌上，亦將所有原放在地上的座椅，亦放到桌上來，那即椅腳和餐具放在一起，我看呆了眼，椅腳原本放在非常污衊的地毯上，現在卻放到筷子與茶具旁，這樣算是衛生嗎？
宵夜時段，有任食打邊爐，以人頭計算收費，唯我們一行七至八人，散叫較為化算，反正晚了，吃不了那麼多吧！
我們主要吃牛肉，分別是雪花肥牛、牛肩肉和鮮牛肉，其餘都是丸類，魚皮和菜之類，湯底則是鴛鴦鍋。
雪花肥牛不錯吃，肉質腍，牛味亦算是鮮；鮮牛肉味尚可，牛味稍遜亦不太鮮，幸腍，牛肩則較嚡，亦欠了牛味，並不好吃。
雪花肥牛
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牛肩肉
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鮮牛肉片
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說好了是十一時半收鋪，但十時左右，店員已開始著手收工的事宜，想找個人添熱水已有點難，取牙籤取筷子的，唯有自己來吧，不久，員工現生並將隔鄰的檯子執拾，還將明早用的茗茶茶具，放到桌上，亦將所有原放在地上的座椅，亦放到桌上來，那即椅腳和餐具放在一起，我看呆了眼，椅腳原本放在非常污衊的地毯上，現在卻放到筷子與茶具旁，這樣算是衛生嗎？
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