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2014-09-26
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一直都很喜歡食素，但奈何食素的地方大都是中式，而且吃來吃去都是那幾樣。聽聞灣仔有間不錯的素食cafe，這天午餐時候順道經過，就來試試看。入到去好有森林的感覺，有好多樹木擺設，而且餐桌亦沿用木材質料，空間感亦相當重，不會感到逼夾，整體感覺很舒服。由於實在太過多人，店員只能安排我們坐在廚房附近的bar台位，但位置有點像外國的咖啡室望向人群的感覺，其實也蠻自在寫意。看了是日午餐的餐牌，價位實在非常親民，主菜還包沙律或湯。我很乾脆就點了菠菜忌廉湯及茄汁法邊豆意粉，朋友則點了咖喱雜菜長通粉。先說餐湯，口感是濃郁的，滿滿菠菜的味道，但忌廉不重，所以沒有很膩的感覺。可能是素食餐廳注重健康的關係，調味沒有下得很重，重口味的愛好者(比如我)會覺得有點淡。題外話:餐湯用懷舊的公雞碗盛著，有種說不出的香港情懷。再來是朋友的咖喱雜菜長通粉，賣相是很不錯，咖哩味道有點像日式咖喱加印度咖喱。但味道太淡，朋友加了很多鹽巴才夠味。而我的茄汁法邊豆意粉，味道還不錯，蕃茄的酸甜拿手捏得不錯，只是配菜方面單調了一點，吃完有種空虛的感覺。整體方面，味道是可以的，只是菜式上沒有說是令人吃完難忘的素食，感覺還是有點單調。希望這方
聽聞灣仔有間不錯的素食cafe，這天午餐時候順道經過，就來試試看。
入到去好有森林的感覺，有好多樹木擺設，而且餐桌亦沿用木材質料，空間感亦相當重，不會感到逼夾，整體感覺很舒服。
由於實在太過多人，店員只能安排我們坐在廚房附近的bar台位，但位置有點像外國的咖啡室望向人群的感覺，其實也蠻自在寫意。
看了是日午餐的餐牌，價位實在非常親民，主菜還包沙律或湯。我很乾脆就點了菠菜忌廉湯及茄汁法邊豆意粉，朋友則點了咖喱雜菜長通粉。先說餐湯，口感是濃郁的，滿滿菠菜的味道，但忌廉不重，所以沒有很膩的感覺。可能是素食餐廳注重健康的關係，調味沒有下得很重，重口味的愛好者(比如我)會覺得有點淡。
題外話:餐湯用懷舊的公雞碗盛著，有種說不出的香港情懷。
再來是朋友的咖喱雜菜長通粉，賣相是很不錯，咖哩味道有點像日式咖喱加印度咖喱。但味道太淡，朋友加了很多鹽巴才夠味。
而我的茄汁法邊豆意粉，味道還不錯，蕃茄的酸甜拿手捏得不錯，只是配菜方面單調了一點，吃完有種空虛的感覺。
整體方面，味道是可以的，只是菜式上沒有說是令人吃完難忘的素食，感覺還是有點單調。希望這方面可以加以改進。
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