名館 (黃埔天地) (已結業)

話說今日去黃埔行街街拍拖拖，點解因為多左黃埔地鐵站後真係方便好多，而且黃埔一向都係覓食好去處，所以岩晒我呢隻為食豬。今次目標係名館位於美食坊一樓，雖然係中菜，但裝修新穎，簡單坐椅，柔和燈光適合進餐 。唯獨透明廚房，可以見到部份員工無帶上口罩，可作改善。餐廳係用蕎麥茶，用料大方，飲落味濃所以一餐飯都加左3-4次茶鮮肉一口小籠包--唔太滿意，唔知係咪過火，內裡湯汁已流失蝦球蟹子銀絲煲--呢個好好味，蝦球又大又爽口，粉絲炒得乾身，香口入味，值得一試鮮蝦野菜春卷--外皮香脆，內餡蝦肉同菜比例均匀，如果醬料除左喼汁，可以增添其他醬汁選擇就更好。(雞蛋內找骨頭)私房黃金球泡飯--何為黃金球就係一球炸至金黃脆口嘅飯團，真係唔錯，湯底奶白色，切開金球後泡上香湯，餐廳招牌十分推介石鍋鮑魚沙姜雞煲--先要係你一定要中意沙姜味，因為分量多，師傅將沙姜切成粒狀，加上醬汁可能不時會將沙姜當成雞肉，但實話實說鮑魚bb嘅分量都真係唔少。金薯棋子酥--點樣棋分天下，就係咁囉，個人比較喜歡紫薯，所以紫薯勝