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2014-05-11
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一直想試此店的乳酪，感覺上是我喜歡的口味。某天趁到K11整餅之際，終可一嚐「甜願」在Smile，視覺先被衝擊了，那些玻璃瓶子裏的toppings，一杯杯精緻的乳酪模型。如果是平日，一定會被弄得眼花繚亂，選擇困難。不過，今天我要快!我要清淡!那就是你-GARDEN因為我是桂花的粉絲，那桂花果凍滑嘟嘟的樣子，口感很輕很柔，不是QQ那種，而桂花味也是淡淡的，十分清新。自製草莓巧克力上的巧克力和紅色脆糖莓味濃郁，比日本的Pocky更好吃，也難怪受歡迎。最喜歡那塊巨大的焦糖脆餅，甜絲絲的，伴着冰凍的雪糕口感十分好。而夾在乳酪中間的草莓蛋白脆十分鬆脆，入口即化，乾乾的質感跟軟膩的乳酪相映成趣。乳酪上的荔枝汁增添了乳酪的香氣與甜美，對於不太愛乳酪那獨特酸味(饞嘴人的矛盾)的我來說有了中和作用。而最重要的主角-乳酪呢?利申我並不接受傳統乳酪的味道的，而對乳酪雪糕亦特別挑剔。我喜歡奶味與酸味並重，口感豐盈，像在吃雪糕一樣的乳酪。還有必須大量甜美鮮果及toppings才能吸引我。Smile Yogurt就是我的口味，而另一間我喜歡的便是Crumbs。前者是高級、高雅的版本，後者是親民、輕怡的版本。吃Smi
某天趁到K11整餅之際，終可一嚐「甜願」
在Smile，視覺先被衝擊了，那些玻璃瓶子裏的toppings，一杯杯精緻的乳酪模型。如果是平日，一定會被弄得眼花繚亂，選擇困難。
不過，今天我要快!我要清淡!那就是你-GARDEN
因為我是桂花的粉絲，那桂花果凍滑嘟嘟的樣子，口感很輕很柔，不是QQ那種，而桂花味也是淡淡的，十分清新。
自製草莓巧克力上的巧克力和紅色脆糖莓味濃郁，比日本的Pocky更好吃，也難怪受歡迎。
最喜歡那塊巨大的焦糖脆餅，甜絲絲的，伴着冰凍的雪糕口感十分好。
而夾在乳酪中間的草莓蛋白脆十分鬆脆，入口即化，乾乾的質感跟軟膩的乳酪相映成趣。
乳酪上的荔枝汁增添了乳酪的香氣與甜美，
對於不太愛乳酪那獨特酸味(饞嘴人的矛盾)的我來說有了中和作用。
而最重要的主角-乳酪呢?利申我並不接受傳統乳酪的味道的，而對乳酪雪糕亦特別挑剔。我喜歡奶味與酸味並重，口感豐盈，像在吃雪糕一樣的乳酪。
還有必須大量甜美鮮果及toppings才能吸引我。
Smile Yogurt就是我的口味，而另一間我喜歡的便是Crumbs。
前者是高級、高雅的版本，後者是親民、輕怡的版本。
吃Smile是很矛盾的事，吃它，會嫌棄它太豐富，吃罷甚麼也吃不下了。
但看賣相，多種食材配搭卻又十分匹配，視覺滿足後又有味覺的滿足。
只是吃杯乳酪，真是場理智與感情的角力，而往往理智會輸得很慘。
题外话/补充资料：
份量巨大，最好找位至親好友開心share~
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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