上岸料理 (已結業)

前幾日，心思思想食居酒屋就揀咗呢一間尖沙咀嘅日本料理。事不宜遲入去睇睇先首先點左呢一個機主鮑魚$188。鮑魚好大隻係先包黎。鮑魚本身用美林同埋醬油淹制咗甜甜地，鮑魚充滿着醬油嘅味道，鮑魚本身亦都好煙銀，好爽口彈牙。跟住到呢個明太子薯蓉沙律$70 ，薯蓉同明太子完美咁混合左，再加上上面嘅香蔥去食在包埋紫菜，食法好新鮮，因為有薯蓉嘅關係所以唔會覺得太鹹或者太辣。之後到刺身。裏面有原條池魚，赤貝，金目鯛。池魚好爽口，赤背鮮甜，金目鯛好彈牙。最得意嘅係佢底下有啲白海藻伴碟，個樣好似粉絲咁樣，但係食落就好爽口，好似海蜇咁樣好得意甜甜地咁跟住就係呢個燒牛舌，$58 ，好香牛味，而且好鮮嫩，入口即溶關東煮$88 ，伴埋芥辣食好感受到日本嘅風味。燒青椒仔$76 兩串。價錢有啲貴，但係青椒仔幾先甜之後係火炙左口魚壽司同埋三文魚子壽司，分別係$156同埋$160各兩件，價錢的確有點貴...又到呢個隻雞香味少$88 ，好有雞味，雞肉好亂滑，平日都笑得好香脆最咪仲食埋呢個吉列臀肉村$76，好似吉列豬扒咁樣，但係就鮮嫩好多