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2016-12-22
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今晚預早跟同事過冬,就在公司附近找東西吃。見到這間設計型格又附設酒吧的越菜餐廳,感覺新奇,便入去試試。這裏的坐位不多,愈夜愈多人。menu 有2頁,drink list有5頁。素菜沙律的蔬菜新鮮,鮮甜脆口,用上檸檬汁,酸酸地,很開胃。海蝦米紙卷一碟有6粒。餡料包括有蝦、生葉和米粉,蝦配上爽脆生菜和軟綿綿的米粉,口感豐富,味道很夾。外層的米紙煙韌,包得扎實,不會一拮就散。牛尾配意大利麵包的賣相精緻,用了個橙色的小煲盛載。牛尾大約有5-6塊,炆得夠淋,肉質鬆軟易咬,醫汁入味,咸味適中。意大利麵包有6塊,外脆內軟的。欣賞這裏的上菜次序,不會一次過堆滿枱,會因應食客的速度上菜,又會自動自覺換碟,不錯。
素菜沙律的蔬菜新鮮,鮮甜脆口,用上檸檬汁,酸酸地,很開胃。
海蝦米紙卷一碟有6粒。餡料包括有蝦、生葉和米粉,蝦配上爽脆生菜和軟綿綿的米粉,口感豐富,味道很夾。外層的米紙煙韌,包得扎實,不會一拮就散。
牛尾配意大利麵包的賣相精緻,用了個橙色的小煲盛載。牛尾大約有5-6塊,炆得夠淋,肉質鬆軟易咬,醫汁入味,咸味適中。意大利麵包有6塊,外脆內軟的。
欣賞這裏的上菜次序,不會一次過堆滿枱,會因應食客的速度上菜,又會自動自覺換碟,不錯。
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