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2024-09-05
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尖沙咀一向係搵食嘅好地方，位於The Humpreys 的The Grill Room裝修有格調之餘又浪漫，座位舒適。食物的賣相及味道都相當出色，算係一間很全面的餐廳。其中一位外藉服務員更會流利的識廣東話，知道我地鍾意影相重專登比個煙燻盒地影完相再上菜，相當細心。如果時間許可的話，不妨午市來吃，因為Lunch Set算是十分抵食。Smoked Suckling Pig with Couscous salad $378煙燻香脆乳豬伴焦糖菠蘿 配 古斯米沙律首先店員會原個煙薰箱拿出來讓你觀看及打卡，上菜方式都算有驚喜。而食物本身亦不俗，乳豬皮烤得很趣，脆配搭菠蘿呢個組合，令到乳豬的味道更上一層樓。配埋Corscous Salad，減去油膩感不少。Braised Beef Ragu Pappardelle $168燴蕃茄牛面肉扁意大利麵牛面肉比起一般嘅牛肉脂肪含量低，但肉質卻非常腍而且煮到入晒味，扁意大利麵比起圓形的意粉掛汁而且好夾，不怕醬汁淺出彈到自己。完全是超出預期的一款菜式Seasonal Dessert $88是日甜品Double Chocolate Mousse，朱古力味香濃之餘唔
Smoked Suckling Pig with Couscous salad $378
煙燻香脆乳豬伴焦糖菠蘿 配 古斯米沙律
首先店員會原個煙薰箱拿出來讓你觀看及打卡，上菜方式都算有驚喜。而食物本身亦不俗，乳豬皮烤得很趣，脆配搭菠蘿呢個組合，令到乳豬的味道更上一層樓。配埋Corscous Salad，減去油膩感不少。
Braised Beef Ragu Pappardelle $168
燴蕃茄牛面肉扁意大利麵
牛面肉比起一般嘅牛肉脂肪含量低，但肉質卻非常腍而且煮到入晒味，扁意大利麵比起圓形的意粉掛汁而且好夾，不怕醬汁淺出彈到自己。完全是超出預期的一款菜式
Seasonal Dessert $88
是日甜品Double Chocolate Mousse，朱古力味香濃之餘唔太甜，配有紅梅醬，味道有層次，份量勉強夠2人分享。喜歡甜品的話，建議多叫一款。
📍 The Grill Room (The Humphreys)
🗺️ 尖沙咀堪富利士道6-6A號爵寓2樓
💰 人均$400
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