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2016-06-30
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MK原本是旺角英文名的縮寫，但不知何時開始，MK已變作一個獨立的形容詞，有盲目追隨潮流，但毫無品味內涵的意思。原因明顯是因為MK仔和MK女大多在旺角出沒因而得名。由於目標客戶都是九十後至零零後的年青人，消費力不高，所以區內的食店一般都給人廉價，味道一般般的感覺。但最近從網路上卻得知區內新開了一間法式甜品店，主廚是法國藍帶學院的畢業生，藍帶學院是世界最大的廚藝學院之一，其畢業生就等同名校畢業生一樣。但主廚背景都屬其次，最吸睛還是甜品賣相，所以就趁跟朋友在附近晚飯後前來一試。＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊Pain Perdu位於豉油街和廣華街一帶，雖然位處旺角區，但由於屬桃心外圍，所以人煙較稀少，少了一陣MK味，不過其實距離旺角港鐵站也只不過五分鐘路程。由於還在試業階段，店方都提供不同優惠。除了雪糕和熱茶是即製外，其他甜品和飲品都是現成的。食店主打是自家製的雪糕，所以從餐牌可見，大半版面都是跟雪糕有關的甜品。而雪糕款式從每天不同，是晚為士多啤梨乳酪和蜜瓜乳酪口味。店內面積雖少，但店主善用每一吋空間，連偌大的落地玻璃都劃滿手繪花紋圖案，配上牆上的鳥籠裝飾，令滿室
但最近從網路上卻得知區內新開了一間法式甜品店，主廚是法國藍帶學院的畢業生，藍帶學院是世界最大的廚藝學院之一，其畢業生就等同名校畢業生一樣。但主廚背景都屬其次，最吸睛還是甜品賣相，所以就趁跟朋友在附近晚飯後前來一試。
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Pain Perdu位於豉油街和廣華街一帶，雖然位處旺角區，但由於屬桃心外圍，所以人煙較稀少，少了一陣MK味，不過其實距離旺角港鐵站也只不過五分鐘路程。
由於還在試業階段，店方都提供不同優惠。
除了雪糕和熱茶是即製外，其他甜品和飲品都是現成的。
食店主打是自家製的雪糕，所以從餐牌可見，大半版面都是跟雪糕有關的甜品。而雪糕款式從每天不同，是晚為士多啤梨乳酪和蜜瓜乳酪口味。
店內面積雖少，但店主善用每一吋空間，連偌大的落地玻璃都劃滿手繪花紋圖案，配上牆上的鳥籠裝飾，令滿室都添上不少法國悠閒雅緻的氣息。
店內一邊是多張二人桌，而另一邊則是向街的高桌，約可容納二十多位食客。桌上放有鐵製和木製餐具，但經試驗後，用傳統鐵製餐具會較好，因為吃甜品時，木匙的粗鞋質感絕對會影響甜品的口感。
朱古力茶($30)店內提供五款花茶，都是平常比較少見的款式，由於是一個朱古力控，所以我就被這個名字吸引了。花茶其實跟朱古力半點關係也沒有，茶色呈淺琥珀色，入口不像一般花茶帶有花香，反而是一種樹木的味道。
朱古力茶
$30
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Tiramisu口感濕軟幼滑，咖啡味香濃而不覺苦，做得非常出色。
Tiramisu
$25
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奄列蛋糕中間夾著自家製的雪糕，上面再放上不同的鮮果，顏色鮮艷吸引。奄列蛋糕軟綿香滑，乳酪雪糕入口幼滑，味道帶乳酪酸味，同時也能嚐到淡淡士多啤梨和蜜瓜味，非常開胃。
奄列蛋糕軟雪糕
$38
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