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冬天食火鍋係王道，最近被朋友 push 去咗「佰天火鍋」，算係藏喺柴灣熟食中心入面嘅打邊爐小館，感覺市區少有嘅「熟食中心火鍋安心店」，叫咩都貼地。首先推薦佢哋嘅，價錢合理、份量夠兩人 share，雞件滑得嚟夠味，鹹甜醬香直接撲面而來，若然唔夠可以加湯繼續滾轉打邊爐。另外仲有傳說中嘅，湯底濃香微辣，羊腩肉唔羶又夠腍，每一口都係滿足感。尤其係落咗腐乳嗰陣，仲要加多粒香菜提味，一切都幾出彩。唔好以為得靚湯底先係重點，佰天最大賣點係佢嘅：有魚、蝦、蟹、生蠔、雲吞、丸類、蜆、魷魚同各式新鮮蔬菜，食到行唔到都仲有蝦返嚟返嚟追加。飲品亦係任飲，有啤酒可以配火鍋，甚至唔設限時，坐夠再續第二輪都得，夠晒 chill。食量大嘅話，人均 HK$150–200 已經食到飽到笑，重點係「鮮、熱、唔趕」，整體感覺似行返熟食中心街坊大排檔，但用料同味道絕對有水準。總括嚟講，佰天火鍋絕對係柴灣區打邊爐、海鮮鍋同日常小聚嘅高性價比之選：有湯底，有海鮮，有份量，仲任飲任食，真係食完返到屋企都想再入嚟！
首先推薦佢哋嘅，價錢合理、份量夠兩人 share，雞件滑得嚟夠味，鹹甜醬香直接撲面而來，若然唔夠可以加湯繼續滾轉打邊爐。
另外仲有傳說中嘅，湯底濃香微辣，羊腩肉唔羶又夠腍，每一口都係滿足感。尤其係落咗腐乳嗰陣，仲要加多粒香菜提味，一切都幾出彩。
唔好以為得靚湯底先係重點，佰天最大賣點係佢嘅：有魚、蝦、蟹、生蠔、雲吞、丸類、蜆、魷魚同各式新鮮蔬菜，食到行唔到都仲有蝦返嚟返嚟追加。
飲品亦係任飲，有啤酒可以配火鍋，甚至唔設限時，坐夠再續第二輪都得，夠晒 chill。
食量大嘅話，人均 HK$150–200 已經食到飽到笑，重點係「鮮、熱、唔趕」，整體感覺似行返熟食中心街坊大排檔，但用料同味道絕對有水準。
總括嚟講，佰天火鍋絕對係柴灣區打邊爐、海鮮鍋同日常小聚嘅高性價比之選：有湯底，有海鮮，有份量，仲任飲任食，真係食完返到屋企都想再入嚟！
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