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柴灣工廈入面嘅隱世粵菜 — 泗興食堂:大碟、街坊、懷舊味
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等级3
2025-08-31
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「泗興食堂」係藏喺柴灣利眾街工廈地舖嘅一間粵菜小炒店,冇華麗裝修,但有濃濃街坊情,食物又大碟又有心思。
必試招牌菜:
蝦多士:一入手份量勁驚人,手掌咁大;蝦肉同蝦膠夾得厚厚一層,每一口都爆蝦香,食一件已經夠飽。
鴛鴦鳳皮甲:用雞皮包住蝦滑同海蜇沙律,外層香脆,入面口感豐富,拼埋起上枱好有氣勢。
螃蟹螯蟹膏蒸肉餅:上面放大花蟹蟹膏,一開蓋滿滿蟹味爆發,簡直係味蕾高潮。
響螺燉雞湯:大湯盅份量勁誇張,靚料有雞肉、干貝、響螺頭,湯底鮮甜清爽,一飲三碗都唔嫌多。
荷香糯米蒸蝦:糯米吸足蝦汁同蒜香,蒸籠都幾乎滿滿一層蝦,香得不得了。
油浸筍殼魚/炸墨魚餅:炸功一流,酥脆外皮包住嫩滑魚肉/墨魚,入口外焦內嫩。
氛圍感受:
裝修簡樸冇 fancy,但有親切嘅街坊味。
分量十足,份量大得令人有種「坐滿心肚」嘅滿足感。
用餐氣氛隨性舒服,好似喺屋企食飯咁親切。
性價比高:
菜式用料實在唔吝嗇,份量足夠平日幾個人一齊 share 都夠食。
人均大概 HKD 50–100,實支實用,值得特登駛車嚟都係值得嘅港式心機菜。
以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。
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評分
4
味道
3
環境
4
服務
4
衛生
4
抵食