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2009-02-01
(已是年廿八的事了)下班後跟他到了新世紀逛逛,心血來潮地到《一壽司》吃晚飯。那時輪候的人可真不少呢,8:30pm左右拿籌(已開始有不少人在輪候10pm的半價壽司時段,他當然寧願「比多少少錢」但吃得舒服點啦。),逛了一會,9pm左右便可入座了。我們被安排坐在柱子旁、近玻璃窗、比較隱蔽的位置,侍應都忘了給茶予我們呢,要我們揚手要求才獲得兩杯茶,真「矜貴」啊…拿著menu良久,終於選好了吃什麼…先端來的是鱆紅及三文魚刺身(各$35),鱆紅很鮮甜;對比起來,三文魚則比較遜色。之後是我們最喜歡的汁燒玉子($9一客,一口氣點了兩客共6件),很愛這種厚燒的玉子,味道甜甜,十分好吃呢(不過好像沒有上次在雅蘭中心分店所吃到的那麼美味)…還有燒黑椒三文魚壽司,三文魚有點「辣辣地」的黑椒味,挺不錯,但不值$18一客。我點的炸軟殼蟹手卷($18),所謂的炸軟殼蟹只有大家看到、有如薯角般一小塊,不脆且沒啥味道。另外是特長鰻魚壽司($35),是我「鄉下」元朗首創的款式。味道尚可,略嫌鰻魚身較乾、燒汁份量太少罷(還是愛「多汁」的)。我們分享吃的豚肉拉麵(好像是$48一客),豚肉及配料份量頗多(日式叉燒至少有4大塊)
那時輪候的人可真不少呢,8:30pm左右拿籌(已開始有不少人在輪候10pm的半價壽司時段,他當然寧願「比多少少錢」但吃得舒服點啦。),逛了一會,9pm左右便可入座了。我們被安排坐在柱子旁、近玻璃窗、比較隱蔽的位置,侍應都忘了給茶予我們呢,要我們揚手要求才獲得兩杯茶,真「矜貴」啊…拿著menu良久,終於選好了吃什麼…
先端來的是鱆紅及三文魚刺身(各$35),鱆紅很鮮甜;對比起來,三文魚則比較遜色。
之後是我們最喜歡的汁燒玉子($9一客,一口氣點了兩客共6件),很愛這種厚燒的玉子,味道甜甜,十分好吃呢(不過好像沒有上次在雅蘭中心分店所吃到的那麼美味)…
還有燒黑椒三文魚壽司,三文魚有點「辣辣地」的黑椒味,挺不錯,但不值$18一客。
我點的炸軟殼蟹手卷($18),所謂的炸軟殼蟹只有大家看到、有如薯角般一小塊,不脆且沒啥味道。
另外是特長鰻魚壽司($35),是我「鄉下」元朗首創的款式。味道尚可,略嫌鰻魚身較乾、燒汁份量太少罷(還是愛「多汁」的)。
我們分享吃的豚肉拉麵(好像是$48一客),豚肉及配料份量頗多(日式叉燒至少有4大塊)、豬骨湯底不太咸、蒜片沒有「油溢」味,我們均覺得不錯,甚至比「味精拉麵」出品的更好吃。
差不多9:45pm,已吃至大半飽了,可是他點的和牛手卷卻還沒到來,侍應告訴我們和牛手卷已賣光(要「吹」才跟我們說賣光了?!怎麼搞的?!),於是便著侍應為我們取消order及結帳,是次連加一共$240。
就在我們結了帳,準備離座的時候,侍應端來被我們遺忘了的蟹籽蟹柳腐皮壽司(只怪他結帳時沒看清楚帳單,我又沒發覺還有壽司沒來),只好衝衝把它們KO。壽司乾巴巴的,很難吃的說,還索價$1x呢,下次還是吃回原始的腐皮壽司好了。
以剛才所見及我們的親身經歷,很多食物均要客人「追單」才端來。且總覺得雅蘭中心分店的座位比這裡舒適、食物亦比這裡的做得好、侍應的服務亦比這裡好及有「heart」得多。
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