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2009-02-01
（已是年廿八的事了）下班後跟他到了新世紀逛逛，心血來潮地到《一壽司》吃晚飯。那時輪候的人可真不少呢，8:30pm左右拿籌（已開始有不少人在輪候10pm的半價壽司時段，他當然寧願「比多少少錢」但吃得舒服點啦。），逛了一會，9pm左右便可入座了。我們被安排坐在柱子旁、近玻璃窗、比較隱蔽的位置，侍應都忘了給茶予我們呢，要我們揚手要求才獲得兩杯茶，真「矜貴」啊…拿著menu良久，終於選好了吃什麼…先端來的是鱆紅及三文魚刺身（各$35），鱆紅很鮮甜；對比起來，三文魚則比較遜色。之後是我們最喜歡的汁燒玉子（$9一客，一口氣點了兩客共6件），很愛這種厚燒的玉子，味道甜甜，十分好吃呢（不過好像沒有上次在雅蘭中心分店所吃到的那麼美味）…還有燒黑椒三文魚壽司，三文魚有點「辣辣地」的黑椒味，挺不錯，但不值$18一客。我點的炸軟殼蟹手卷（$18），所謂的炸軟殼蟹只有大家看到、有如薯角般一小塊，不脆且沒啥味道。另外是特長鰻魚壽司（$35），是我「鄉下」元朗首創的款式。味道尚可，略嫌鰻魚身較乾、燒汁份量太少罷（還是愛「多汁」的）。我們分享吃的豚肉拉麵（好像是$48一客），豚肉及配料份量頗多（日式叉燒至少有4大塊）
那時輪候的人可真不少呢，8:30pm左右拿籌（已開始有不少人在輪候10pm的半價壽司時段，他當然寧願「比多少少錢」但吃得舒服點啦。），逛了一會，9pm左右便可入座了。我們被安排坐在柱子旁、近玻璃窗、比較隱蔽的位置，侍應都忘了給茶予我們呢，要我們揚手要求才獲得兩杯茶，真「矜貴」啊…拿著menu良久，終於選好了吃什麼…
先端來的是鱆紅及三文魚刺身（各$35），鱆紅很鮮甜；對比起來，三文魚則比較遜色。
之後是我們最喜歡的汁燒玉子（$9一客，一口氣點了兩客共6件），很愛這種厚燒的玉子，味道甜甜，十分好吃呢（不過好像沒有上次在雅蘭中心分店所吃到的那麼美味）…
還有燒黑椒三文魚壽司，三文魚有點「辣辣地」的黑椒味，挺不錯，但不值$18一客。
我點的炸軟殼蟹手卷（$18），所謂的炸軟殼蟹只有大家看到、有如薯角般一小塊，不脆且沒啥味道。
另外是特長鰻魚壽司（$35），是我「鄉下」元朗首創的款式。味道尚可，略嫌鰻魚身較乾、燒汁份量太少罷（還是愛「多汁」的）。
我們分享吃的豚肉拉麵（好像是$48一客），豚肉及配料份量頗多（日式叉燒至少有4大塊）、豬骨湯底不太咸、蒜片沒有「油溢」味，我們均覺得不錯，甚至比「味精拉麵」出品的更好吃。
差不多9:45pm，已吃至大半飽了，可是他點的和牛手卷卻還沒到來，侍應告訴我們和牛手卷已賣光（要「吹」才跟我們說賣光了？！怎麼搞的？！），於是便著侍應為我們取消order及結帳，是次連加一共$240。
就在我們結了帳，準備離座的時候，侍應端來被我們遺忘了的蟹籽蟹柳腐皮壽司（只怪他結帳時沒看清楚帳單，我又沒發覺還有壽司沒來），只好衝衝把它們KO。壽司乾巴巴的，很難吃的說，還索價$1x呢，下次還是吃回原始的腐皮壽司好了。
以剛才所見及我們的親身經歷，很多食物均要客人「追單」才端來。且總覺得雅蘭中心分店的座位比這裡舒適、食物亦比這裡的做得好、侍應的服務亦比這裡好及有「heart」得多。
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