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2020-01-06
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工作咁忙，收工要約下閨蜜食晚飯傾下計，朋友話叫我帶佢去試下d特色野～我就想起佐敦有間餐廳想試好耐，就係一起果醬！朋友一聽到都問：果醬??有咩咁特別呀? 原來呢間一起果醬d果醬係自家製無添加手工造的，餐廳菜式都係用番自家製的果醬去烹調👍🏻一入餐廳就被右邊一大幅的連儂牆吸引左，上面的memo紙都寫左好多香港加油的字句，每枱都有提供memo紙俾客人可以留下comment添！慢煮極黑毛豬扒 配肉桂蘋果汁(set $229)我地叫左set有埋沙律、湯同甜品，一個人食一個set都好夠飽，所以我地叫左一個set share，沙律都加左少少果醋，酸酸地幾醒胃，餐湯我地選左蘑菇忌廉湯，都幾濃菇味，不算太creamy。到左主菜慢煮黑毛豬扒，豬扒已預自切埋，肉質剛剛好，仲有粉紅色但又無血水，果然係慢煮先做到的效果。黑毛豬食落口感都幾腍，配合肉桂蘋果汁幾夾，仲有少少蘋果肉粒，不過略嫌汁不夠多，如每塊豬扒能沾滿汁就更加加分。黑松露野菌意大利燴飯($99)黑松露配意大利飯係絕配的，每粒飯都充滿黑松露的香，野菌都幾多，飯的質感不會過黏，份量亦剛剛好，不錯👍🏻玫瑰蘋果醬單骨雞翼($39)呢個見到好多人叫，又幾有特色，
一入餐廳就被右邊一大幅的連儂牆吸引左，上面的memo紙都寫左好多香港加油的字句，每枱都有提供memo紙俾客人可以留下comment添！
慢煮極黑毛豬扒 配肉桂蘋果汁(set $229)
我地叫左set有埋沙律、湯同甜品，一個人食一個set都好夠飽，所以我地叫左一個set share，沙律都加左少少果醋，酸酸地幾醒胃，餐湯我地選左蘑菇忌廉湯，都幾濃菇味，不算太creamy。
到左主菜慢煮黑毛豬扒，豬扒已預自切埋，肉質剛剛好，仲有粉紅色但又無血水，果然係慢煮先做到的效果。黑毛豬食落口感都幾腍，配合肉桂蘋果汁幾夾，仲有少少蘋果肉粒，不過略嫌汁不夠多，如每塊豬扒能沾滿汁就更加加分。
黑松露野菌意大利燴飯($99)
黑松露配意大利飯係絕配的，每粒飯都充滿黑松露的香，野菌都幾多，飯的質感不會過黏，份量亦剛剛好，不錯👍🏻
玫瑰蘋果醬單骨雞翼($39)
呢個見到好多人叫，又幾有特色，單骨雞翼真係懶人之選，開頭只看字面以為果醬係淋在雞翼上面，原來是咬開會從雞肉慢慢滲出，甜甜地不知不覺就食完了，外皮都唔會話好似kfc炸雞咁。
果醬九宮格多士($49)
呢到係果醬主題當然要試埋佢地不同的果醬啦，要試果醬的原味配麵包係不二之選，幸好呢到有九宮格多士，可以滿足九個願望，佢地既果醬全部自家製，味道都好出，甜度天然，有興趣的仲可以買番屋企。
甜品
甜品係跟餐送的芝士蛋糕，雖然一小舊，但份量都夠兩位女生，質感不算太實，配埋都係自家製的士多啤梨醬，完滿。
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