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2015-01-24
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是日為果農日, 筆者跟dad來過下午茶. 週六下午三時半, 不用等候便可入座. 店內地方不少, 空間感也很大, 坐下休息也尚算不錯.點選了: 蟹粉小籠包(HK$80), 紅燒牛肉麵(HK$85), 茶芥(HK$9).先說那杯茶, 呷一口, 味道淡如白開水. 立即叫侍應加茶葉. 再呷一口, 龍井茶終於帶點味道了. 但也不要期望是什麼上等貨色, 茶不夠甘香呢!蟹粉小籠包, 一客有六隻, 試一口, 皮真的夠薄,夾起時又不易破穿, 讚! 可惜蟹粉味道不鮮, 豬肉的味道也完全被覆蓋, 感覺就是期望過高.紅燒牛肉麵, 牛肉燜得很淋軟, 跟九記無異. 湯麵的粗幼度適中, 軟身得來也沒有發脹的情況, 不錯. 湯底牛味非常濃郁, 但有點辣, 感覺比較燥熱.整體水準沒有昔日般高, 但價錢卻加了不少, 帶點失望.
點選了: 蟹粉小籠包(HK$80), 紅燒牛肉麵(HK$85), 茶芥(HK$9).
先說那杯茶, 呷一口, 味道淡如白開水. 立即叫侍應加茶葉. 再呷一口, 龍井茶終於帶點味道了. 但也不要期望是什麼上等貨色, 茶不夠甘香呢!
蟹粉小籠包, 一客有六隻, 試一口, 皮真的夠薄,夾起時又不易破穿, 讚! 可惜蟹粉味道不鮮, 豬肉的味道也完全被覆蓋, 感覺就是期望過高.
紅燒牛肉麵, 牛肉燜得很淋軟, 跟九記無異. 湯麵的粗幼度適中, 軟身得來也沒有發脹的情況, 不錯. 湯底牛味非常濃郁, 但有點辣, 感覺比較燥熱.
整體水準沒有昔日般高, 但價錢卻加了不少, 帶點失望.
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