極尚大瀛喜日本料理 (已結業)

家姐生日同佢去食放題，通常放題都係選擇係生日去食，之前生日又係去咗第二間放題，不過就係旺角嘅大瀛喜，今次就係銅鑼灣嘅極上大瀛喜。食咗好多野，一於分享下。挪威三文魚💕珍寶大赤蝦💕俄羅斯甜蝦💕虎蝦刺身💕日本油甘魚💕甜玉子💕北海道帶子💕刺身嘅選擇真係夠晒多，最好味就係甜蝦，帶子都好鮮甜，整體刺身質素都比較高質，果然係極尚品質。燒紐西蘭香草羊鞍比想像中更加好味喎，肉質鬆軟，而且醃得夠入味。香蔥鵝肝帶子配搭唔錯，鵝肝唔會太肥膩，帶子鮮甜，口感一流。蒲燒鰻魚我哋叫咗一塊，我覺得可以撈埋飯一齊食，咁就變咗鰻魚壽司或者鰻魚飯。瑤柱鮮蟹肉粥大大碗，屋企人最鍾意食，食粥其實唔想特別飽，因為水同飯嘅分量剛剛好，唔會太稀或者太杰。燒有機新鮮菠蘿估唔到能夠保持裏面嘅水份，俾個讚好佢。自取湯其實都係普普通通嘅湯，不過調味唔錯。食到咁上下就去拎甜品，有我最鍾意嘅馬卡龍，原來仲有自取乳酪雪糕，甜品多籮籮，如果女仔想留返個肚食甜品嘅話主菜就唔好食咁多！