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2021-07-20
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難得放假想要有渡假的感覺去到東涌新酒店入面的呢間餐廳chill 下就最有感覺了如果坐outdoor 影相就真係好似去左外國咁入面indoor 有冷氣就坐得舒服d 前菜：油甘魚醃魚生呢個前菜酸酸地好開胃塊塊油甘魚刺身配上蕃茄、黑蒜、枝豆、香葉、炸洋蔥口感好fresh 好有層次主菜：龍蝦意大利燴飯慢煮的龍蝦肉質鮮嫩仲有魚子醬喺面，令口感更豐富蕃茄汁融入在大大粒的意大利米中但整體份量比較少廚師精選烤乳豬 （半份）個皮夠薄，烤到脆卜卜可以說是皮脆肉嫩配上特製醬汁及酸菜口感又不會太油膩飲品：Signature Cocktails 🍹 - Peach Me百香果混上桃及柚子的生果組合令味道酸酸甜甜，仲有淡淡的薄荷味中和返係幾特別的一杯雞尾酒
難得放假想要有渡假的感覺去到東涌新酒店入面的呢間餐廳chill 下就最有感覺了
如果坐outdoor 影相就真係好似去左外國咁
入面indoor 有冷氣就坐得舒服d
前菜：
油甘魚醃魚生
呢個前菜酸酸地好開胃
塊塊油甘魚刺身配上蕃茄、黑蒜、枝豆、香葉、炸洋蔥
口感好fresh 好有層次
主菜：
龍蝦意大利燴飯
慢煮的龍蝦肉質鮮嫩
仲有魚子醬喺面，令口感更豐富
蕃茄汁融入在大大粒的意大利米中
但整體份量比較少
廚師精選烤乳豬 （半份）
個皮夠薄，烤到脆卜卜
可以說是皮脆肉嫩
配上特製醬汁及酸菜
口感又不會太油膩
飲品：
Signature Cocktails 🍹 - Peach Me
百香果混上桃及柚子的生果組合
令味道酸酸甜甜，仲有淡淡的薄荷味中和返
係幾特別的一杯雞尾酒
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