Vankoc
東涌日式魚生丼推薦
Vankoc
等级4
2024-06-26
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和朋友相約到大嶼山逛街,參觀了天壇大佛和纜車後,回到了東薈城,晚飯時間留意附近的餐廳,看到這一間日式魚生丼餐廳,剛好經過一天的戶外活動,正好想品嚐清涼透心的晚飯


店員推薦他們正在做優惠的套餐,他們除此之外其實還有提供不少款式的魚生丼


刺身盛盒御膳 $208 ,套餐包含自家製沙律汁蔬菜沙律、茶碗蒸、刺身盛合和日本鯛魚高湯,先說主角刺身,三文魚,油甘魚,帆立貝入口非常新鮮,肉質彈牙帶有濃烈海鮮鮮味,另外他們的高湯同樣鮮味十足,吃到尾段的時候把高湯加到米飯非常滿足


朋友點了特上海鮮丼,嘗試了一口,海膽非常新鮮,充滿海水先香味,而且海膽的清甜味亦在喉嚨內慢慢滲出,非常高質素,此外他們的油甘魚刺身亦同樣滿意,肉質軟熟重油香



意猶未盡,和朋友都外加了他們的甜品宇治抹茶布丁佐紅豆,超濃郁綠茶粉搭配幼滑布丁, 布丁非常清甜,紅豆蓉綿密, 配搭香脆粟米片拌食口感豐富,是一部非常高質素的甜品
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
5
环境
5
服务
5
卫生
5
抵食