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2019-07-07
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今年結婚週年，太太已經嚷著要多點在外找節目，我見近日已完成手頭上工作，决定和她在周五放假一天，找個好地方吃吃飯。我有一位朋友出名識飲識食，去年搬到東涌後，經常向我提及發現新大陸 - 原來他屋苑附近出奇地多餐廳，而且中西韓泰菜式都有，一應俱全。好! 就趁今天放假，和太太到東涌看看究竟。其實入東涌很方便，約30分鐘就到達。到了朋友推薦的A Tavola Bar & Grill一望，嘩！那餐廳面積相當大、比我常到中區或灣仔的食肆寬敞開揚得多，難怪朋友那麽鍾情。這裏不單店內地方寛濶，店前更設有蓋户外座位，可惜今日大雨，不然坐室外也是不錯的選擇。今天是周五，有恒常的午餐供應，因為太太喜歡吃魚，她選了鯛魚 snapper fillet 。 我想，難得放假，想吃什麼就吃什麼。於是我就選了至愛的烤豬肋骨 baby back ribs。太太的午餐，頭盤是雞肉沙律，用料新鮮，有黃椒紅茄和翠綠沙律菜，顏色豐富很吸引，淋上油醋，開胃醒神!主菜的鯛魚煎得香脆肉嫩，廚師功力了得！配菜是爽身的紅椒、黄椒、羅馬生菜、紅蘿蔔、 意大利青瓜和焗新薯，伴着黑醋吃，味道清新不油膩。跟着上場的BBQ醬汁燒排骨，醬汁酸甜香濃，略
我有一位朋友出名識飲識食，去年搬到東涌後，經常向我提及發現新大陸 - 原來他屋苑附近出奇地多餐廳，而且中西韓泰菜式都有，一應俱全。
好! 就趁今天放假，和太太到東涌看看究竟。其實入東涌很方便，約30分鐘就到達。
到了朋友推薦的A Tavola Bar & Grill一望，嘩！那餐廳面積相當大、比我常到中區或灣仔的食肆寬敞開揚得多，難怪朋友那麽鍾情。
這裏不單店內地方寛濶，店前更設有蓋户外座位，可惜今日大雨，不然坐室外也是不錯的選擇。
今天是周五，有恒常的午餐供應，因為太太喜歡吃魚，她選了鯛魚 snapper fillet 。
我想，難得放假，想吃什麼就吃什麼。於是我就選了至愛的烤豬肋骨 baby back ribs。
太太的午餐，頭盤是雞肉沙律，用料新鮮，有黃椒紅茄和翠綠沙律菜，顏色豐富很吸引，淋上油醋，開胃醒神!
雞肉沙律
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主菜的鯛魚煎得香脆肉嫩，廚師功力了得！
snapper fillet 魚午餐
$98
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配菜是爽身的紅椒、黄椒、羅馬生菜、紅蘿蔔、 意大利青瓜和焗新薯，伴着黑醋吃，味道清新不油膩。
跟着上場的BBQ醬汁燒排骨，醬汁酸甜香濃，略帶烟熏味，雖然我只叫了半份，但份量十足，更有新鮮沙律和即炸粗薯條作配菜。
這個燒排骨烤得恰到好處，肉質嫩滑不會太乾， 酸酸甜甜的醬汁搽滿整件排骨，很惹味！ 我索性用手拿著排骨慢慢吃，不想浪費一滴醬汁！
baby back ribs 烤豬肋骨半份
$210
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粗薯條是我的至愛， 即叫即炸熱騰騰， 點著茄汁吃，百吃不厭!
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有肉豈能無酒？！反正今天不用開車，我叫了一杯白麥啤慢慢嘆！
餐廳夠專業，用冷凍的杯盛著冰凍啤酒。大杯酒，大塊肉，對於我這個食肉獸，是妙絕的享受!
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今天學習慢活， 奢侈的花了兩小時多吃個午飯，再嘆一杯鮮磨咖啡，享受一個懶洋洋的下午， 我和太太相當相當滿足!
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