南駅 (已結業)

小時候很少到筲箕灣, 但現在東大街全都是新食肆, 愛吃的我豈能錯過吃新餐廳的機會, 所以特地跟家人到南駅覓食招牌很特別, 應該有特地設計過裡面裝潢也簡約年輕, 是女生會喜歡的那種旁邊更有咖啡櫃枱, 真的很 fusion餐牌做得超精美, 所有食物都拍得很吸引, 款式也很多元化我們三人一次點了店家的幾款主打鵝肝多士 ($78) 一客四件, 鵝肝味道不夠香, 切得較薄但火喉控制得不錯, 中間還是十分粉嫩, 配上醋吃減輕了油膩感, 但其實鵝肝不用在這裡吃 巴馬火腿薄餅 ($88) 餅底像薄脆, 很香口, mozzarella 芝士層可以再厚一點, 現在欠了拉絲的樂趣; 巴馬火腿也夠足料; 但我還是喜歡薄而煙韌的餅底多一點清遠海南雞飯 ($78) 是店家的得獎名菜, 食物以玻璃盤盛載, 有雞肉, 蔬菜, 湯和油飯, 很有氣勢雞肉果然沒令人失望, 嫩滑又入味, 雞皮一點都不肥膩, 處理得宜很好三款醬汁中以甜醬油最好吃, 加上了豆醬的薑蓉也有新意又特別油飯煮得剛好, 不會太軟又有雞油味, 很滿意小壼內的是雜菜清湯, 造型精緻; 清甜的湯加上雪耳更滋潤 籠仔鰻魚糯米飯 ($68) 的配撘超有創意, 糯