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2017-08-17
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而家有車很方便，所以都會去下唔同地方食飯，只要好食就得了。一直來到東大街的時候，都會吃傳統食店。不過實在吃了太多次，今次我就食下日本菜。見到餐廳已經滿座， 我們沒有訂座，所以便要等一下了。幸好我們是第一組，約15 分鐘便入到去。餐廳由很多清酒招紙貼出牆壁。厚燒牛舌心，$48牛舌心是牛舌最嫩的部份，而厚切的牛舌燒製後軟軟的，肉汁很多。鹽燒鮮雞皮，$28用上的是鮮雞的雞皮，一疊疊的掛在木簽上，燒製後的雞皮十分脆口，不像雞皮，像吃一疊疊的韓國薯片，卻有鮮雞的油香味道。汁燒鮮蠔燒飯團，$68這個是我們在等位時見到門外報導這款食物而點的。真人跟相片一樣好看。先用紫菜包裹著一半的飯糰，再包上一隻蠔同吃。飯糰粘粘的，而且好多飯焦，軟粘中又會有少少脆卜卜的。鮮蠔塗上醬油輕輕一燒，上桌時還是漲卜卜的，有蠔的鹹鮮味。香燒手打鮮墨魚餅，$68墨魚餅和平時吃的不同，是很鬆軟的，像吃魚片頭的質地。松葉蟹多士，$98推介。松葉蟹膏香香的，配上烤脆的多士，好滋味！
見到餐廳已經滿座， 我們沒有訂座，所以便要等一下了。幸好我們是第一組，約15 分鐘便入到去。餐廳由很多清酒招紙貼出牆壁。
厚燒牛舌心，$48
牛舌心是牛舌最嫩的部份，而厚切的牛舌燒製後軟軟的，肉汁很多。
鹽燒鮮雞皮，$28
用上的是鮮雞的雞皮，一疊疊的掛在木簽上，燒製後的雞皮十分脆口，不像雞皮，像吃一疊疊的韓國薯片，卻有鮮雞的油香味道。
汁燒鮮蠔燒飯團，$68
這個是我們在等位時見到門外報導這款食物而點的。真人跟相片一樣好看。先用紫菜包裹著一半的飯糰，再包上一隻蠔同吃。飯糰粘粘的，而且好多飯焦，軟粘中又會有少少脆卜卜的。鮮蠔塗上醬油輕輕一燒，上桌時還是漲卜卜的，有蠔的鹹鮮味。
香燒手打鮮墨魚餅，$68
墨魚餅和平時吃的不同，是很鬆軟的，像吃魚片頭的質地。
松葉蟹多士，$98
推介。松葉蟹膏香香的，配上烤脆的多士，好滋味！
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