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村爺爺 - 平淡的夜晚，清淡的泡飯
2016-07-18 1437 浏览
經常外出用膳，其實也真的有點累，喉嚨的負擔日積月累，今天終於爆發了！偌大的痱滋逼迫我要吃清淡一點，不想吃粥，泡飯就成為了我的選擇。雖然感覺很茶餐廳，小店卻有不少跟明星的合照，進來時還真的始料未及啊這個菜色名特長的泡飯叫和牛油鹵水牛筋牛肋條泡飯，湯底非常清淡，就算以豬骨湯來說也是出奇地少油，少量的豆腐卜似乎是濃味湯底的點綴，因為吸收了豬骨湯的豆腐卜並沒有很特色。加入了普通的白飯底之後也是一樣，牛筋牛肋條就變得相當重要。雖然不算非常好吃，但牛肋條既稔軟而且鹵水入味得很，算是平淡中的一些特色
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經常外出用膳，其實也真的有點累，喉嚨的負擔日積月累，今天終於爆發了！偌大的痱滋逼迫我要吃清淡一點，不想吃粥，泡飯就成為了我的選擇。
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 雖然感覺很茶餐廳，小店卻有不少跟明星的合照，進來時還真的始料未及啊
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 這個菜色名特長的泡飯叫和牛油鹵水牛筋牛肋條泡飯，湯底非常清淡，就算以豬骨湯來說也是出奇地少油，少量的豆腐卜似乎是濃味湯底的點綴，因為吸收了豬骨湯的豆腐卜並沒有很特色。

加入了普通的白飯底之後也是一樣，牛筋牛肋條就變得相當重要。雖然不算非常好吃，但牛肋條既稔軟而且鹵水入味得很，算是平淡中的一些特色

题外话/补充资料： 天天大魚大肉，偶爾一次的清淡卻像是生命中的清泉一樣
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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