滾火鍋 (已結業)

今日去咗深水埗度尋寶跟 住行過呢間滾火鍋 看似啱啱開張冇耐 人客唔多外面用上咗黑玻璃去做 私隱度十足 入面坐位非常闊落 四個人卡位坐得十分舒服 而且裝修都好有格調 同一般港式火鍋唔同叫咗個沙嗲湯底同皮蛋芫茜湯底 沙嗲湯底味道濃沃好香濃 另外一半反而冇乜特別嚟打邊爐點可以食牛肉 叫咗個手切牛展 肥瘦適中 牛味濃沃 而且中間嘅筋膜更加係令到口感升華脆肉鯇係驚喜之作 夠曬大份之餘 勁新鮮 放落沙嗲湯底 唔會淹蓋魚味之餘 仲有淡淡沙嗲香 爽口彈牙超好食大粒過乒乓波嘅鮮蝦雲吞 係每日新鮮制造 入面嘅蝦肉同豬肉份量拿捏得啱啱好 雲吞皮軟滑