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2019-07-28
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樓下火鍋飯店，進入餐廳，彷彿有穿越時空的感覺，回到舊日香港。打邊爐前食少少開胃前菜，撈撈醬料，飲杯酸梅湯先。前菜（$20/位）醬油（$15/位）酸梅湯（$35）其次就要揀個靚湯底，呢度有大約20款湯底，而呢款湯底仲要有得睇有得食！火焰花甲煲湯（$138）火焰效果好吸睛！之後加入上湯就變成鮮甜湯底。安格斯牛頸脊（$238/例牌）牛肉新鮮有脂肪亦有肉味，打邊爐必備！五寶丸（$82）牛筋丸、梅菜豬肉丸、墨魚丸、鯪魚丸及蝦丸，呢幾款手打丸之中，梅菜豬肉丸最特別，豬肉丸中有淡淡梅菜香。皇帝菜（$45）紫菜炸響鈴（$52）就咁睇平平無奇，一咬下去超鬆化，仲有紫菜餡添！
打邊爐前食少少開胃前菜，撈撈醬料，飲杯酸梅湯先。
前菜（$20/位）
醬油（$15/位）
酸梅湯（$35）
其次就要揀個靚湯底，呢度有大約20款湯底，而呢款湯底仲要有得睇有得食！
火焰花甲煲湯（$138）
火焰效果好吸睛！
之後加入上湯就變成鮮甜湯底。
安格斯牛頸脊（$238/例牌）
牛肉新鮮有脂肪亦有肉味，打邊爐必備！
五寶丸（$82）
牛筋丸、梅菜豬肉丸、墨魚丸、鯪魚丸及蝦丸，呢幾款手打丸之中，梅菜豬肉丸最特別，豬肉丸中有淡淡梅菜香。
皇帝菜（$45）
紫菜炸響鈴（$52）
就咁睇平平無奇，一咬下去超鬆化，仲有紫菜餡添！
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