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2023-02-22
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海灣海鮮酒家位於流浮山正大街44號, 可從天水圍西鐵站轉K65號接駁巴士前往. 我們親戚食飯往往約在這間食店. 海鮮方面是親戚們在外選購的, 之後由食店代煮, 所以以下標示的價錢是不計食材的. 我們最常吃的菜式是蒜蓉粉絲蒸扇貝, 薑葱炒蟶子, 上湯龍蝦伊麵, 西芹炒班片, 薑葱蠔, 最值得推介的兩味餸菜是鮮炸生蠔及炆骨. 炸生蠔用生菜包著, 加一丁點兒淮鹽, 生蠔選購最肥味的, 一咬落質感像咬大雞脾, 但全是鮮蠔味. 炆骨是連骨的斑塊肉, 切成一大舊, 一呅班塊肉汁噴射, 熱辣辣滿口香!
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