三多炸肶 (已結業)

今晚我們行過旺角山東街見到有間新開張嘅「三多炸肶」有一幅好大嘅招牌廣告寫著：「食鷄脾唔食皮係一種罪！」！我們覺得好特別，而且我們平日好少食鷄皮，但見到呢個招牌廣告，所以就吸引咗我們入咗去買嚟食！由於有好多款式，我們唔知食邊款，店員就非常親切有禮咁向我們推介話除咗有他們嘅招牌炸鷄脾之外，仲有炸鷄全翼、炸脾沙律、香辣肉碎炒腸粉同沙嗲豬扒撈公仔麵！招牌炸鷄脾係用紙袋包裝著，鷄脾係用支竹籤串著，唔駛直接拎著熱辣辣嘅鷄脾，而且附送埋膠手套，真係非常細心！炸鷄脾炸得相當金黃鬆脆，一口咬落去感覺鷄皮極之香脆薄身，無厚厚嘅一層炸粉包著，食落別有一番風味，而且有啖肉汁，肉質超級嫩滑，唔會炸到過火令到肉質變「嚡」同變「韌」！香辣肉碎炒腸粉同平日食開嘅唔同，用他們自家嘅創意煮法去整，腸粉相當煙韌彈牙，用香辣肉碎去炒，令到味道更加惹味！沙嗲豬扒撈公仔麵嘅公仔麵好爽口彈牙，豬扒嘅肉質相當鬆化軟滑，沙嗲醬汁亦都他們自家調製，味道好惹味，唔會好鹹，再加埋啲椰菜絲同紅蔔蘿絲一齊食，感覺好清新爽口，完全唔會有好油膩嘅感覺！另外仲有幾款他們自家創作嘅特色飲品！其中一款柯檸係用鮮橙汁加上香濃嘅奶香，開頭以為橙同奶係唔可以撈