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2012-01-15
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來到2011年12月31日,每一年的除夕晚上,世界各地的人們也習慣各種party各種活動,也有不盡相同的形式,去歡送過去的一年,並且興奮迎接未來新一年來臨的時刻。2012年有著許多的預言或是傳聞,儘管如此,我們還是積極地過著屬於我們的每一天,countdown活動當然也不會改變,新一年,仍然是新的開始,我們還是快樂的去迎接它的到來。蘋果茶在最近這幾年,已經開始厭倦在擠擁的街道上,夾在萬人的歡呼聲之中倒數,是開心是熱鬧,但幾乎呼吸不到的感覺,還有即使離開也得花上一兩個小時的過程實在蠻考驗耐性的,長大了還是找個地方好好吃一頓,和朋友仔開開心心談談笑笑,也是另一種快樂形式。許多酒店也推出的除夕倒數自助餐,有富貴一點的可以由七,八點玩至凌晨盡興而歸,但價錢較高大慨千元以上,蘋果茶這次和朋友仔一行十人,選的是經濟一點的Parklane Cafe One,才不過$388+10%已經可以玩一晚而又不用走到街上和別人擠,而當然,時間會是短一點的宵夜時段:22:30-0:30,但剛好可以大夥一起慶祝倒數,醉翁之意不在酒,於是我們就興奮的迎接這個晚上去。對於Cafe One的印象,大多數都是瘋狂shopp
來到2011年12月31日,每一年的除夕晚上,世界各地的人們也習慣各種party各種活動,也有不盡相同的形式,
去歡送過去的一年,並且興奮迎接未來新一年來臨的時刻。
2012年有著許多的預言或是傳聞,儘管如此,我們還是積極地過著屬於我們的每一天,
countdown活動當然也不會改變,新一年,仍然是新的開始,我們還是快樂的去迎接它的到來。
蘋果茶在最近這幾年,已經開始厭倦在擠擁的街道上,夾在萬人的歡呼聲之中倒數,
是開心是熱鬧,但幾乎呼吸不到的感覺,還有即使離開也得花上一兩個小時的過程實在蠻考驗耐性的,
長大了還是找個地方好好吃一頓,和朋友仔開開心心談談笑笑,也是另一種快樂形式。
許多酒店也推出的除夕倒數自助餐,有富貴一點的可以由七,八點玩至凌晨盡興而歸,
但價錢較高大慨千元以上,蘋果茶這次和朋友仔一行十人,選的是經濟一點的Parklane Cafe One,
才不過$388+10%已經可以玩一晚而又不用走到街上和別人擠,而當然,
時間會是短一點的宵夜時段:22:30-0:30,但剛好可以大夥一起慶祝倒數,
醉翁之意不在酒,於是我們就興奮的迎接這個晚上去。
對於Cafe One的印象,大多數都是瘋狂shopping的時間,走過銅鑼灣總會曾經路過或是知道它的存在,
但路經終歸是路經,較開揚的cafe餐廳很少讓蘋果茶駐足停下或是特地走進去吃一餐,
聽過同事對這餐應的口啤不錯,而且位於銅鑼灣讓"香港區"朋友都方便不少,
這晚十時多,逛了一圈滿滿是人海的銅鑼灣之後,還是早一點來到餐廳附近,準備開懷大嚼2011年的"最後晚餐",
大慨十時半,侍應逐一安排已買飛的客人慢慢進入餐廳,早在買飛時因為職員說過除夕晚上比較full的關係,
我們要坐近門口位置了...蘋果茶曾要求說可否讓我們坐近窗子旁邊,一行十人坐近門口位置實在不太方便,
而且當然是大大的玻璃窗旁邊位置較為討好,
可幸這晚被安排坐在餐廳較入的玻璃窗旁,氣氛加分!!!
踏進餐廳,一看到的就是佈滿整個天花板的氣球,還有先前聖誕節的裝飾花環,薑餅屋等,
那些氣球比想像中多,童心未泯的大人和小朋友,未就坐已經急不及待要拍照,
侍應說可以拿回去坐位處,每一檯桌子上也預先放置了各式party玩具和帽子,
熱鬧的佈景,已經令人更期待一個半小時後的countdown了!!!!
走過食物桌,首先看到的有近門口位置的甜品區,真想第一時間取甜品,之後是燒火雞﹑燒牛扒,海鮮區的小龍蝦﹑青口﹑翡翠螺,即切魚生片,沙律區,
熟食春卷,炒麵,還有燒味和點心供應......
食物方面沒有因為宵夜時段而將貨就價相對減少,看來還頗豐富呢,
美中不足當然是缺少了最受食客歡迎的生蠔。
先吃吃翡翠螺,肉質很肥美,啖啖厚肉鮮味無窮,比青口更為美味吸引,
凍花蟹肉鮮但沒太多膏,還是可以一試。
凍蝦是白灼的,只沾上豉油已經吃得出海鮮簡單而原始的味道。
魚生片之中,吞拿魚味道較濃,三文魚不算特別肥美豐腴,普普通通,
看樣子非常吸引的避風塘炒蝦,亦令人食指大動,
炸蒜香氣惹味十足配上中蝦,可惜味道較鹹了點,失分之作。
燒火雞眾所周知火雞肉都是比較靭和"鞋"的,但這裡的火雞配上蜜糖燒汁,
味道甜甜的帶出雞肉淡淡的味來,而且師傅切得薄薄的一片,剛好中和了火雞較靭的特質,
吃下嘴裡不覺得特別的老靭,反而覺得美味嫩口,肉味倍增~
吃至中段,蘋果茶已經開始要吃甜的了啦,當中最最吸引我的,首先是一整條綠色的卷蛋,
青綠色的綠茶味海綿軟蛋糕,包卷著白滑忌廉和粒粒紅豆,
賣相實在吸引我這個綠茶粉絲,
忌廉夠滑而且份量恰當沒有過甜,紅豆如果大粒一點會更好,
淡淡的茶味尚算合格,但還是有少許失望,
個人認為綠茶味道可以更為濃郁,明顯賣相比味道更為出色了。
另外一個個小巧精緻的吉士泡芙,size恰好可以多吃幾個,漲卜卜的泡芙外皮空氣感十足,
吉士內餡也是滑滑的甜度剛好,值得推介。
場內較特別的,是除了haagen dazs杯裝雪糕之外,
還有自助式的軟雪糕供應,如果閣下自問技術高超,大可轉個多幾十圈變成36cm以上的雪糕杯,
過癮之除也滿足有得玩又有得食的心態,
心理上,總是覺得自己親力親為做的好吃一點,
那麼自己擠的軟雪糕呢
蘋果茶沒有試,但看見朋友仔吃得笑容滿面,
想必有一定的關係吧~~!!!
時間很快來到2011年最後的數分鐘了,餐廳設有幾部plasma TV,好讓我們和電視上的節目一起倒數,燈光開始調暗,各人吹響著發聲玩具,拍打著手板搖鈴歡呼聲此起彼落,
倒數到最後一秒鐘,餐廳的所有人也進入情緒高漲的忘我境界,氣球被戳穿的聲音,叫囂聲和響號聲不絕於耳,
正當大家開心快樂地舉杯慶賀HAPPY NEW YEAR過後,
坐下來繼續剛才還沒吃完的東西,背後再傳來興奮的歡呼聲,酒店餐廳的侍應員工都拿著杯子器具,
廚房員工拿著煲子鍋蓋,一個一個排著隊搭著肩向一檯一檯的食客說句新年快樂,
熱鬧的氣氛又再充斥整個Cafe One,
好戲在後頭,
緊接而來的是警察銀樂隊,穿著整齊的黑白軍服,頭戴著軍帽,吹湊著法國號浩浩蕩蕩步入餐廳,
繞了一圈,整齊的站在餐廳裡演奏,立刻把各人的情緒推至高峰,
食客也拿起相機,追隨著樂隊一直拍下熱鬧的2012年開始,
經過幾首樂曲之後,銀樂隊一直步操和演奏到樓下,並且走到街道上,
為大家帶來新一年的快樂聲音。
直至他們離開,也未能平伏節日的興奮心情。
經過興奮的倒數,蘋果茶對Cafe One的印象著實加分不少,
以除夕party來說氣氛滿滿之餘,食物水準也做到要求,
重點是這晚的熱鬧countdown環節,
才是我們想要的。
來年還想整整齊齊,再相約在一起在這裡,
迎接我們新的一年。
HAPPY NEW YEAR 2012!!!!!!
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