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2025-03-17
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已經有好一段時間沒有寫食評，但以今時今日的餐飲業來說，他們值得被點名稱讚。去年年底申請了會員卡，連續吃了好幾次後，覺得開始有點厭倦，就暫停去吃了一段時間。上星期五約了友人在屯門區聚舊，同區太多餐廳都有用餐時間限制，就決定約在此餐廳用餐。在進入餐廳前，店員有跟我們說用餐時間，但亦有提醒我們，如有需要才需要準備離座。雖然我們都不是第一次光顧，但店員仍然很熱情介紹他們的餐牌，一些熱門及新推出的食品。而新推出的牛小排最為吸引，最後一共點了牛小排、雞肉沙律、Nachos 、小食拼盤、兩個湯。可惜因為開車的關係，沒辦法享受他們最近推廣的+49元升級的紅酒。店員知道我們要點無酒精飲品，亦有問我們的偏好，好讓他介紹，最後點了兩杯milkshake 。一如既往，食物都保持到水準，但要特別稱讚他們的牛小排。比起一般牛排，牛小排更為柔軟及多汁。牛小排亦沒有過生或過熟，正正是我們要求的熟度。儘管同場有其他客人，店員亦不忘去關心我們用餐經驗，知道我們點的雞肉沙律亦未到，有立刻到廚房了解。後來一位身穿西裝的店員，前來解釋他們的雞肉並不是事先準備好，需要多些時間準備，所以牛小排比雞肉沙律先上，亦有跟我們說會留意上餐
去年年底申請了會員卡，連續吃了好幾次後，覺得開始有點厭倦，就暫停去吃了一段時間。上星期五約了友人在屯門區聚舊，同區太多餐廳都有用餐時間限制，就決定約在此餐廳用餐。在進入餐廳前，店員有跟我們說用餐時間，但亦有提醒我們，如有需要才需要準備離座。
雖然我們都不是第一次光顧，但店員仍然很熱情介紹他們的餐牌，一些熱門及新推出的食品。而新推出的牛小排最為吸引，最後一共點了牛小排、雞肉沙律、Nachos 、小食拼盤、兩個湯。
可惜因為開車的關係，沒辦法享受他們最近推廣的+49元升級的紅酒。店員知道我們要點無酒精飲品，亦有問我們的偏好，好讓他介紹，最後點了兩杯milkshake 。
一如既往，食物都保持到水準，但要特別稱讚他們的牛小排。比起一般牛排，牛小排更為柔軟及多汁。牛小排亦沒有過生或過熟，正正是我們要求的熟度。
儘管同場有其他客人，店員亦不忘去關心我們用餐經驗，知道我們點的雞肉沙律亦未到，有立刻到廚房了解。後來一位身穿西裝的店員，前來解釋他們的雞肉並不是事先準備好，需要多些時間準備，所以牛小排比雞肉沙律先上，亦有跟我們說會留意上餐的次序，十分友善。
折後，大概$1000埋單，以食物質素及服務態度來說，我覺得都合理。整趟用餐體驗都好好。雖然我們用餐時間比一般用餐時間略長，但店員不曾催趕我們離座，反而會關心我們的需求。
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