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2009-11-04
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大角咀有好味意大利食店，如何能不一探究竟比預約的時間早到，未夠七點，很多吉枱，但店家依然只安排坐窄窄的二人枱食物種類頗多，尤其意粉可以自己配搭，幾得意提供的水有香草味，雖然減去了水喉的味道，但飲落總有點怪怪的感覺~煙三文魚凱撒沙律沙律碟頭不大，菜只用了生菜，麵包粒略細，沒有蒜蓉味，相信只是用硬身法包壓碎。煙三文魚貨色一般，煙薰味不夠香而肉質也不夠嫩。最失策的地方是煙肉粒太細太少，沒有香味也不脆，令到整盤沙律很淡。如果沙律菜可用上多幾種不同的菜，加多些沙律汁及多一些煙肉，根本不用加煙三文魚或其他肉類都會好好食。羊肉漢堡飽推介菜色自然期待高一點，可惜換來的是有點失望。首先其實味道是不錯的，不過未到 "好" 的級數。食得出店家很細心的把包先烘脆才夾上羊肉，可惜沒有牛油味，若果先塗上牛油再烘應該會更香口好味。另外身為主角的羊肉也有點遜色，首先羊味不突出，如果要我估的話，我實在估不到食的是羊肉，而且不夠 juicy, 其實可以說是有點乾，但又未乾到漢堡扒會散開的程度。令人失望的地方是羊肉太熟，裡外都是同一種顏色，食落更覺得有點粗糙。卡邦尼汁龍脷蜆肉天使麵 天使麵的軟硬煮得剛剛好，龍脷柳沒有雪味但
比預約的時間早到，未夠七點，很多吉枱，但店家依然只安排坐窄窄的二人枱
食物種類頗多，尤其意粉可以自己配搭，幾得意
提供的水有香草味，雖然減去了水喉的味道，但飲落總有點怪怪的感覺~
煙三文魚凱撒沙律
沙律碟頭不大，菜只用了生菜，麵包粒略細，沒有蒜蓉味，相信只是用硬身法包壓碎。煙三文魚貨色一般，煙薰味不夠香而肉質也不夠嫩。最失策的地方是煙肉粒太細太少，沒有香味也不脆，令到整盤沙律很淡。如果沙律菜可用上多幾種不同的菜，加多些沙律汁及多一些煙肉，根本不用加煙三文魚或其他肉類都會好好食。
羊肉漢堡飽
推介菜色自然期待高一點，可惜換來的是有點失望。首先其實味道是不錯的，不過未到 "好" 的級數。食得出店家很細心的把包先烘脆才夾上羊肉，可惜沒有牛油味，若果先塗上牛油再烘應該會更香口好味。另外身為主角的羊肉也有點遜色，首先羊味不突出，如果要我估的話，我實在估不到食的是羊肉，而且不夠 juicy, 其實可以說是有點乾，但又未乾到漢堡扒會散開的程度。令人失望的地方是羊肉太熟，裡外都是同一種顏色，食落更覺得有點粗糙。
卡邦尼汁龍脷蜆肉天使麵
天使麵的軟硬煮得剛剛好，龍脷柳沒有雪味但蜆肉卻有點 un。其實味道是不錯的，有芝士味，入口香濃。可是卡邦尼汁有點過杰了，食到一半的時候食物開始冷卻，白汁變杰，令到很難夾到麵條，賣相也不夠討好。
心太軟
全晚最好食的一道菜﹗上枱的時候熱辣辣的，表皮焗得有點脆，狠下心切下去時，溶化的朱古力湧泉而出，十分吸引。味道不會過甜，恰到好處，伴碟十分精緻，配上雲尼拿雪糕，暖暖的朱古力配上冰凍的雪糕﹗正﹗
總括食物質素平平，地點偏僻，坐位也不舒服。梳化位的枱排得太密了，不一定要塞滿所有空間才會有錢賺的。算是平民版的意菜但價錢所顯示出來的卻相反了，碟頭細食材不夠新鮮美味又有點偏貴。只有甜品心太軟可以一試，其他還是留下 quota 去又平又正的地方吧~
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