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2020-06-16
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一直以來齋菜喺我腦海裡只局限於甜酸咖喱齋叉燒齋鵝芋頭魚等食物，近年大趨健康素食文化，素菜亦推陳出新增添咗唔少新式料理。以粉紅為主色嘅空間充滿少女心，驟眼睇以為係主打英式下午茶嘅cafe，但實則係一間提供多國料理嘅素食餐廳。到達餐廳時已係下午3點鐘，仍有午餐套餐供應，價錢由$58至$88不等，包有冷熱餐飲，加$10可轉full set配前菜及餐湯。加入椰子、粟米、紅蘿蔔取替肉類，煲出嚟嘅湯水既清甜又無油膩感；加上花生、紅腰豆、黃豆、南北杏、眉豆多種豆類，口感豐富又高纖健康👍🏻👍🏻👍🏻中湯搭沙律呢個搭配感覺有啲奇特🌝同瓜果配黑醋沙律一樣，兩者好似唔多關事咁。但同時食用，微酸嘅黑醋反而突顯咗哈蜜瓜嘅香甜。估唔到素菜都有我最愛嘅wrap，餅皮烘成金黄，外脆內軟韌，入口帶微弱清草香。餡料豐富飽滿，一咬即時品嚐到牛油果同素芝士嘅軟滑細膩、蕃茄嘅稔軟酸甜、唐生菜嘅爽脆清新；加上幾可亂真嘅未來肉，素食都可以食出100%牛肉漢堡啲口感😍😍是日第二兜沙律🥗個人口味比較鍾意呢款，沙律菜靠紅菜頭同蘋果嘅原味達致酸甜平衡，原汁原味感覺特別健康。價錢定位以荃灣區而言偏高，但外食族鮮少有機會食菜，難得午餐能夠食得有
以粉紅為主色嘅空間充滿少女心，驟眼睇以為係主打英式下午茶嘅cafe，但實則係一間提供多國料理嘅素食餐廳。
到達餐廳時已係下午3點鐘，仍有午餐套餐供應，價錢由$58至$88不等，包有冷熱餐飲，加$10可轉full set配前菜及餐湯。
印度椰子花生雪耳湯
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加入椰子、粟米、紅蘿蔔取替肉類，煲出嚟嘅湯水既清甜又無油膩感；
加上花生、紅腰豆、黃豆、南北杏、眉豆多種豆類，口感豐富又高纖健康👍🏻👍🏻👍🏻
西瓜哈密瓜藜麥黑醋沙律
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但同時食用，微酸嘅黑醋反而突顯咗哈蜜瓜嘅香甜。
牛油果蕃茄未來牛肉墨西哥卷餅配紅菜頭藜麥沙律及香脆薯角
$88
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估唔到素菜都有我最愛嘅wrap，餅皮烘成金黄，外脆內軟韌，入口帶微弱清草香。
牛油果蕃茄未來牛肉墨西哥卷餅
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餡料豐富飽滿，一咬即時品嚐到牛油果同素芝士嘅軟滑細膩、蕃茄嘅稔軟酸甜、唐生菜嘅爽脆清新；
加上幾可亂真嘅未來肉，素食都可以食出100%牛肉漢堡啲口感😍😍
紅菜頭藜麥沙律
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是日第二兜沙律🥗
個人口味比較鍾意呢款，沙律菜靠紅菜頭同蘋果嘅原味達致酸甜平衡，原汁原味感覺特別健康。
價錢定位以荃灣區而言偏高，但外食族鮮少有機會食菜，難得午餐能夠食得有營健康，俾貴少少都值得。
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