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2019-01-31
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木桶養生火鍋見到個名就想試一試佢，到去餐廳睇介紹，原本木桶係經特別設計，湯底會經過d窿窿不停咁過濾，唔會驚到個湯底變濁，連湯都飲得，唔洗驚好油膩，窩心既木桶呀~ 今次就叫左個招牌湯底厚花膠鮑魚螺頭藥膳雞鍋，個湯底真係甜，大大隻鮑魚再加半隻雞，足料~ 配料新鮮而且都係心思野，有自家製風味炸魚皮，有好多口味選擇，難以選擇，所以貪心既我就叫左雙拼，分別係新加坡炸魚皮(咸蛋味)，特色炸魚皮(釀魚肉)，偏向硬身小小既口感，但浸湯真係無得輸吸收哂D精華，好味，我就比較鐘意釀魚肉炸魚皮，軟軟脆脆幾過癮。自家製仲有手打五寶丸，印象深刻就係個蝦丸好彈牙! 本地手切肥牛，的確新鮮，最後又點少得蔬菜，食哩D湯底蔬菜係必需的，甜上加甜，可謂大滿足~總括而言，我覺得係幾特別既火鍋體驗，食物質素係有保證，新鮮食材，可以一試﹗
今次就叫左個招牌湯底厚花膠鮑魚螺頭藥膳雞鍋，個湯底真係甜，大大隻鮑魚再加半隻雞，足料~ 配料新鮮而且都係心思野，有自家製風味炸魚皮，有好多口味選擇，難以選擇，所以貪心既我就叫左雙拼，分別係新加坡炸魚皮(咸蛋味)，特色炸魚皮(釀魚肉)，偏向硬身小小既口感，但浸湯真係無得輸吸收哂D精華，好味，我就比較鐘意釀魚肉炸魚皮，軟軟脆脆幾過癮。自家製仲有手打五寶丸，印象深刻就係個蝦丸好彈牙! 本地手切肥牛，的確新鮮，最後又點少得蔬菜，食哩D湯底蔬菜係必需的，甜上加甜，可謂大滿足~
總括而言，我覺得係幾特別既火鍋體驗，食物質素係有保證，新鮮食材，可以一試﹗
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