城中鴨子前身就是美中鴨子
最近推出期間限定，每枱最多可叫一隻烤北京填鴨半價，非常之經濟
晚市很多人排隊，我也等了半小時
入座後再等了半小時才上到菜，因每隻鴨也在門外開放式廚房即時切割，製作需時
用餐時間為90分鐘，每枱也有碟前菜涼拌豆卜、豆、青瓜，帶點微辣，頗開胃
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最著名一定是叫烤北京填鴨
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有教大家正宗的填鴨食法
烤北京填鴨 - $340
片皮脆，肉嫰滑，油脂香
竟有入口即融之感，口感意想不到的酥脆
再加青瓜、京葱配料及京醬
餅皮質感煙韌，鴨肉味濃肉嫰，油脂香卻又不會覺得太膩滯
份量大概每人半隻就足夠，非常飽肚，不用點其他菜
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特別值得一讚的是非常衛生
餅皮有公筷提供之餘，每塊餅皮之間有一片米紙相隔住
而且京醬也有專門的小湯匙
