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2008-09-25
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680蚊鮑翅全包餐，四位用，有八個菜，本應抱有期望地與家人慶祝一番！鴻星確實有不少分店，不幸地選中了淘大店！不談食物，先談地方問題．其實環境佈置不俗，但一坐低，就感覺到斷斷續續的震動，之後試坐過其他位置，情況都一樣．侍應聽到我們的對話，便說每個位置也是這樣，不悄地解釋因為酒樓位處二樓，中間沒有大柱承托的關係，所以每逢侍應或食客經過，都會感到大大小小的震動，坐得非常不舒服！無奈地接受了令人渾身不自在的震動後，不想破壞慶祝心情，唯有寄望食物方面．個翅ok，牛柳條夠"淋"、但味道偏鹹，蟹煲唔夠鮮味，鮑魚花膠筒都幾"淋"、但太多"獻"、好"杰"咁，豉油雞幾滑、有鮮味、但好油，伊麵就比較甜口，當晚甜品係椰汁紫米露，甜度剛剛好、但比較"稀"，最後係壽包一籠，賣相ok、蓮容不是太甜、蛋黃漏油、但包身不太軟熟、口感怪怪的，而且個蒸籠發出陣陣怪味添！由於冷氣過大，好多食物上菜無耐已經凍晒，影響食慾．冷氣太凍，坐位震動，食完就想快快走人，應該以後也不會再幫襯！對我黎講，食物質素固然重要，但環境舒適也同樣重要！總括而言，呢個雖則係全包宴，但不太值得，整體食物及環境都不及格、服務一般，有些失望！幸好一家人開開
鴻星確實有不少分店，不幸地選中了淘大店！
不談食物，先談地方問題．
其實環境佈置不俗，但一坐低，就感覺到斷斷續續的震動，
之後試坐過其他位置，情況都一樣．
侍應聽到我們的對話，便說每個位置也是這樣，
不悄地解釋因為酒樓位處二樓，中間沒有大柱承托的關係，
所以每逢侍應或食客經過，都會感到大大小小的震動，坐得非常不舒服！
無奈地接受了令人渾身不自在的震動後，不想破壞慶祝心情，唯有寄望食物方面．
個翅ok，牛柳條夠"淋"、但味道偏鹹，蟹煲唔夠鮮味，鮑魚花膠筒都幾"淋"、
但太多"獻"、好"杰"咁，豉油雞幾滑、有鮮味、但好油，伊麵就比較甜口，
當晚甜品係椰汁紫米露，甜度剛剛好、但比較"稀"，最後係壽包一籠，賣相ok、
蓮容不是太甜、蛋黃漏油、但包身不太軟熟、口感怪怪的，而且個蒸籠發出陣陣怪味添！
由於冷氣過大，好多食物上菜無耐已經凍晒，影響食慾．
冷氣太凍，坐位震動，食完就想快快走人，應該以後也不會再幫襯！
對我黎講，食物質素固然重要，但環境舒適也同樣重要！
總括而言，呢個雖則係全包宴，但不太值得，整體食物及環境都不及格、服務一般，有些失望！
幸好一家人開開心心，不太介意！
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