金色不如帰 (又一城)

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連續兩年獲得東京米芝蓮1星⭐️嘅「金色不如帰」最近喺又一城開咗第二間香港分店，新張期間所有拉麵仲有買一送一優惠，當然即刻約埋朋友一齊去啦👭難得可以用一半價錢食到一星美食，都預咗會有好多人去食，夜晚去到排咗一個鐘左右就有位，唔算話等得太耐嘅⏳餐牌其實有五款拉麵選擇，除咗貝汁鹽味同貝汁醬油之外，仲有白豚骨、煙熏黑椒豚骨同埋豚骨辛拉麵，最出名當然就係頭兩款貝汁拉麵，而今次我就揀咗貝汁鹽味拉麵～🍜貝汁鹽味拉麵 (原價$128，期間限定買一送一）拉麵一到，就馬上聞到白松露油撲鼻而來嘅香氣，清澈嘅湯底有京蔥、香草、煙肉碎和牛肝菌醬作點綴，賣相賞心悅目🤩湯頭係用咗蜆湯、豬骨清湯、魚清湯三重湯底調配而成，海鮮嘅鮮甜味道冇想像中咁突出，仔細呷先品嚐到海鮮味，反而白松露油嘅香味有點喧賓奪主，同我想像中有啲出入🧐麵條彈牙而且有小麥香，低溫叉燒同三層肉比較，低溫叉燒不過不失，三層肉則較為出色，入口即融🤤拉麵原價 $128(再加一)依個價位其實有非常多好好食嘅拉麵可以選擇，不過主打貝汁湯底嘅拉麵店其實又少見，值唔值得就見仁見智。