鍋心粥底火鍋 (積存街) (已結業)

第一次來食，因為看了推介所以期望很高，但食後覺得有點兒失望。我們一坐下就會有一些指定海鮮，例如蟹，蝦，蚌，多寶魚之類， 好老實講 海鮮表面看算新鮮， 食第一隻蟹的時候非常新鮮， 肉質鮮味 ，真是不錯 ，但煮第二隻蟹的時候，就完全相反， 肉質較削帶點腥臭味， 之後的海鮮都算新鮮 ，但去到鮑魚又再出事 ，在6隻鮑魚當中有一隻又是帶點腥臭味， 最大問題就是有一兩件帶腥臭味，最後的海鮮粥底就會全部出事帶點腥味 ，所以有點失望 ， 所以總括嚟講所有海鮮雖然接近九成新鮮，但有一成出事都會令成個粥底玩完。最後值得讚賞是服務員， 細心有禮詳細解釋烹煮方法，值得一讚。