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2021-02-27
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屋企人農曆生日諗住去食餐好既，疫情前依間既自助餐好難book，成日都full booking，見openrice咁多好評，人少少就諗住去試下啦個場好大，成個場分左5個Area，有中菜、甜品、西餐、日式同海鮮冷盤區，每拎一次野食都可以幫助消化。安排左我地坐梳化區，燈光柔和，又唔會太近拎野食既地方，都幾舒服既。一坐低就拎左碗蟲草花湯飲，兩個字-「好鹹」，再拎埋個片皮鴨，鴨肉都嫩既，不過不失。屋企人試左個海南雞，雞背都唔會鞋口。之後就進攻冷盤，先黎日式魚生，帶子唔甜，平時一片既size，佢會幫你片兩片，蝦係成隻連殼上，食起上黎勁麻煩，三文魚，吞拿同北寄貝就不過不失啦，但唔好期望會有鮮甜既感覺再黎冷盤就係生蠔，長腳蟹，螺，龍蝦個啲。生蠔豆潤咁細隻，排咁耐絕兩啖就完左，食左4round左右，最後個round食到苦。長腳蟹有少少鮮甜既，但龍蝦就真係唔得，食到我成口沙。唯一可以讚下既就係甜品區，雪糕都叫多選擇，有8款movenpick 雪糕可以揀。有一件細既朱古力餅仔同個貝殼餅都幾好食。但蛋糕都係麻麻，Cheese cake 麻麻，朱古力cake 太漏，唯一唔錯既就係綠色個件廚師推介依個場好鍾意整啲
個場好大，成個場分左5個Area，有中菜、甜品、西餐、日式同海鮮冷盤區，每拎一次野食都可以幫助消化。安排左我地坐梳化區，燈光柔和，又唔會太近拎野食既地方，都幾舒服既。
一坐低就拎左碗蟲草花湯飲，兩個字-「好鹹」，再拎埋個片皮鴨，鴨肉都嫩既，不過不失。屋企人試左個海南雞，雞背都唔會鞋口。
蟲草花湯
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之後就進攻冷盤，先黎日式魚生，帶子唔甜，平時一片既size，佢會幫你片兩片，蝦係成隻連殼上，食起上黎勁麻煩，三文魚，吞拿同北寄貝就不過不失啦，但唔好期望會有鮮甜既感覺
魚生
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再黎冷盤就係生蠔，長腳蟹，螺，龍蝦個啲。生蠔豆潤咁細隻，排咁耐絕兩啖就完左，食左4round左右，最後個round食到苦。長腳蟹有少少鮮甜既，但龍蝦就真係唔得，食到我成口沙。
生蠔
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唯一可以讚下既就係甜品區，雪糕都叫多選擇，有8款movenpick 雪糕可以揀。有一件細既朱古力餅仔同個貝殼餅都幾好食。
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但蛋糕都係麻麻，Cheese cake 麻麻，朱古力cake 太漏，唯一唔錯既就係綠色個件廚師推介
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依個場好鍾意整啲花巧野，冷盤都會鋪層冰係底，再將啲野食鋪到靚靚仔仔咁俾你，唔係話唔好，但冇咁既必要，啲staff又多左一重功夫，又要花時間同啲客講「唔好意思，要你等」，你唔搞咁多野，我咪唔洗等。
成個場最惡劣就係西餐個area，好地地一塊西冷，搞到成塊都係well done，嚼香口膠咁，豬腩肉係冇肉剩係得腩，仲要有三盤咁既熱食，俾多少少誠意都好啊...
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