帶住潮聖的心態，抱最大的期望到訪白色咖啡堡壘，兩層白色設計，下層為半開放式空間，上層為室內冷氣用餐區，營造出與世隔絕的咖啡空間，絕對適合一個的浪漫或三五知己慢慢嘆
三閨密六點後的悠閒晚餐時間，選擇上層冷氣空間，點餐需要用枱上的枱號積木到下層點餐區下單，店員的傲慢感令人感覺自在，又有被冷待的矛盾感
三個set dinners 主菜分別係：
1. 櫻花蝦明太子意粉配虎蝦：粗身意粉質地好軟身，有種過熟的感覺，原來係通心意粉，所以需要長時間烹煮，軟硬度較難拿捏，整體比較乾身（少汁），有海鮮調味就變得濃郁，但放一陣經已變成硬雪糕狀態，建議大家趁熱享用（意粉真係好大份，飽飽）
2. 牛油果三文魚吐司：未熟透牛油果，少許硬身、煙三文魚、沙律醬加小吐司，不是新鮮麵包，調味可以更好，若然牛油果可以熟成到creamy的階段，應該會提昇整個吐司的味道
3. 水波蛋卡邦尼意粉：水波蛋剛熟（讚），滿滿的菇菌作配角，口感豐富，但意粉一樣少汁乾身，少許欠調味，自行加黑椒後，味道就有改善
套餐配沙律、惹味自家製辣牛肉丸（堅辣）、加$10轉Milk coffee（採用洪都拉斯咖啡豆，nutty taste，後韻回甘，但欠層次感）
小食雙色薯條成為全晚焦點，採用甜蕃薯條、連皮薯仔條，鹹鹹甜甜，一下子就清盤，推薦
最後以自家製白桃軟雪糕做完結，味道偏甜，但白桃味濃郁，都值得一試
