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2016-02-02
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佐敦接朋友放工，朋友想吃咖哩，於是選了間印度小店，看看餐牌發現這裡有尼泊爾及fushion菜。點餐後馬上送來薄脆，我想它跟西餐隨湯附送的餐包角色一樣。薄脆薄薄的像紙張一樣，醬料有綠色的香菜薄荷味及橙色的較酸微辣。忌廉湯隨後送來，味道跟一般西餐廳的有小許不同，除了有青豆、甘荀外，忌廉湯還多了種雜菜味道。豬肋骨旁邊有薯角及雜菜沙律。肚子太餓，先拮一塊薯角試試，薯角剛剛炸起有點燙口。炸粉很薄有點辣，乾身不油膩，沾茄汁同吃很開胃。豬肋骨比平時吃到的小及軟身，有5條骨容易切開，口感軟腍且入味，BBQ醬令肋骨變得惹味。而冰凍的沙律菜連醬同吃可解薯角及豬肋骨的飽滯感。 羊膝分量很大，咖哩裡有很多蔬菜如紅黃椒、洋蔥、蘿蔔、芫茜等。咖哩味道正宗質地較濃稠，用很多香料餚制而成。羊膝嫰滑出奇地沒有騷味，連平時不吃羊的我也覺得不錯。羊膝配烤餅及白飯。烤餅好吃，不太厚有小許蘿蔔，芫茜碎點綴。烤得香口不會太乾，充滿風味。叫了杯芒果乳酪及棷青解辣，乳酪很大杯用新鮮芒果加奶及乳酪而成，冰凍而且解辣．我們對這裡的尼泊爾菜很感興趣，期待下次再來試試!
佐敦接朋友放工，朋友想吃咖哩，於是選了間印度小店，看看餐牌發現這裡有尼泊爾及fushion菜。
薄脆 & 忌廉湯
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特嫰豬肋骨配沙律及薯角
$149
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豬肋骨旁邊有薯角及雜菜沙律。肚子太餓，先拮一塊薯角試試，薯角剛剛炸起有點燙口。炸粉很薄有點辣，乾身不油膩，沾茄汁同吃很開胃。豬肋骨比平時吃到的小及軟身，有5條骨容易切開，口感軟腍且入味，BBQ醬令肋骨變得惹味。而冰凍的沙律菜連醬同吃可解薯角及豬肋骨的飽滯感。
咖哩汁燉羊膝配蒸飯及印度香蒜烤餅
$149
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羊膝分量很大，咖哩裡有很多蔬菜如紅黃椒、洋蔥、蘿蔔、芫茜等。咖哩味道正宗質地較濃稠，用很多香料餚制而成。羊膝嫰滑出奇地沒有騷味，連平時不吃羊的我也覺得不錯。羊膝配烤餅及白飯。烤餅好吃，不太厚有小許蘿蔔，芫茜碎點綴。烤得香口不會太乾，充滿風味。
芒果乳酪
$30
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题外话/补充资料：
這裡不收加一服務費
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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