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2019-09-09
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雖然K11 Musea陸續有新餐廳登場，不過每一間都大排長龍，我和朋友討論後得出結論排多賀野應該會快一點，因為吃拉麵相對快，結果我們排了四十分鐘，是我們預料之內。我們被安排坐在吧枱一角，這更好，我們可以安靜地享用拉麵。喜歡吃辣的我選了芝麻辛辣拉麵，特別之處它不是純粹的日式拉麵，加入擔擔風味，非常新穎。大量芝麻，蔥花撒滿拉麵上，未品嚐已感受濃濃的芝麻香，令人期待。三七肥瘦的叉燒不薄不厚，毫不油膩，肉味濃厚，而湯頭入口溫順，香辣度恰如其分，不錯的喝。朋友的栗國塩味拉麵驚喜萬分，海鹽湯底十分清新鹹香，拌勻洋蔥碎和芝麻帶出湯的鮮美，餘韻無窮。麵條軟硬度剛好，彈性十足，吸飽湯汁甚具滋味。朋友最愛的糖心蛋表現出色，橘紅的流心蛋黃香甜入味，齒頰留香。我們嘴饞，多點一碟日式煎餃子，餃子皮煎至金黃焦香，肉餡飽滿多汁，原味吃已經好吃，當然沾點醋汁吃的，這是個人的飲食喜好。
我們被安排坐在吧枱一角，這更好，我們可以安靜地享用拉麵。喜歡吃辣的我選了芝麻辛辣拉麵，特別之處它不是純粹的日式拉麵，加入擔擔風味，非常新穎。
大量芝麻，蔥花撒滿拉麵上，未品嚐已感受濃濃的芝麻香，令人期待。三七肥瘦的叉燒不薄不厚，毫不油膩，肉味濃厚，而湯頭入口溫順，香辣度恰如其分，不錯的喝。
朋友的栗國塩味拉麵驚喜萬分，海鹽湯底十分清新鹹香，拌勻洋蔥碎和芝麻帶出湯的鮮美，餘韻無窮。麵條軟硬度剛好，彈性十足，吸飽湯汁甚具滋味。朋友最愛的糖心蛋表現出色，橘紅的流心蛋黃香甜入味，齒頰留香。
我們嘴饞，多點一碟日式煎餃子，餃子皮煎至金黃焦香，肉餡飽滿多汁，原味吃已經好吃，當然沾點醋汁吃的，這是個人的飲食喜好。
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