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2024-09-22
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Bookmark咗呢間餐廳好耐今晚終於嚟食啦今日落大雨關係 就坐室內啦員工好helpful 見到我哋有遮 即刻幫我哋keep起把遮 原來係放喺有鎖嘅遮架要用鎖匙先拎得番把遮 唔使驚俾人拎咗把遮好貼心為我哋安排窗口位 可以邊食邊望住維港view餐廳咁啱做緊5週年優惠所以就點咗5週年2人套餐前菜🐮A4鹿兒島和牛他他薯仔千層和牛他他上面有金箔 食落和牛嫩滑有充足嘅油份加持薯仔千層焗完一次會再翻焗 所以食落去更crispy🐟藍鰭吞拿魚他他西米薄脆配魚子醬吞拿魚新鮮 亦無腥味搭配魚子醬食有口感西米薄脆用咗竹炭同薏米炸成 所以黑黑哋嘅顏色2個前菜都配藜麥青瓜沙律搭蜜糖同橄欖油做sauce甜甜哋好好食 🍅意大利蕃茄凍湯嚟到奇怪點解個底有綠色哩原來係用咗新鮮青瓜blend埋落去要撈勻一齊飲 飲到粒粒蕃茄好refreshing 🍄黑松露忌廉菌湯一開蓋啲黑松露味湧晒出嚟飲落菇味濃郁整體湯夠杰身飲落無膩嘅感覺🦪輕灸日本鮮帶子配鮮蠔忌廉意大利飯上面有塊用墨汁整成嘅脆脆咸咸哋幾特別帶子微微煎香risotto幾creamy 唔會太腍🥩美國頂級安格斯肉眼扒配鵝肝黑松露醬肉眼扒幾大塊 我哋叫5成熟切開見到粉嫩嘅顏色
今晚終於嚟食啦
今日落大雨關係 就坐室內啦
員工好helpful 見到我哋有遮
即刻幫我哋keep起把遮 原來係放喺有鎖嘅遮架
要用鎖匙先拎得番把遮 唔使驚俾人拎咗把遮
好貼心為我哋安排窗口位 可以邊食邊望住維港view
餐廳咁啱做緊5週年優惠
所以就點咗5週年2人套餐
前菜
🐮A4鹿兒島和牛他他薯仔千層
和牛他他上面有金箔
食落和牛嫩滑
有充足嘅油份加持
薯仔千層焗完一次會再翻焗
所以食落去更crispy
🐟藍鰭吞拿魚他他西米薄脆配魚子醬
吞拿魚新鮮 亦無腥味
搭配魚子醬食有口感
西米薄脆用咗竹炭同薏米炸成
所以黑黑哋嘅顏色
2個前菜都配藜麥青瓜沙律
搭蜜糖同橄欖油做sauce
甜甜哋好好食
🍅意大利蕃茄凍湯
嚟到奇怪點解個底有綠色哩
原來係用咗新鮮青瓜blend埋落去
要撈勻一齊飲 飲到粒粒蕃茄
好refreshing
🍄黑松露忌廉菌湯
一開蓋啲黑松露味湧晒出嚟
飲落菇味濃郁
整體湯夠杰身
飲落無膩嘅感覺
🦪輕灸日本鮮帶子配鮮蠔忌廉意大利飯
上面有塊用墨汁整成嘅脆脆
咸咸哋幾特別
帶子微微煎香
risotto幾creamy 唔會太腍
🥩美國頂級安格斯肉眼扒配鵝肝黑松露醬
肉眼扒幾大塊 我哋叫5成熟
切開見到粉嫩嘅顏色 🥰
食落有炭燒過嘅味 而且夠juicy
🍫心太軟
新鮮焗製 一切開流晒出嚟
外面夠脆
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