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2021-06-25
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丸十壽司Omakase 🍣🤩店舖樓底非常高，比客人好寬闊嘅感覺，坐得好舒服，可以一邊輕鬆地食嘢一邊傾偈。我哋坐吧枱，仲可以近距離見到師傅製作料理，好認真呀😀第一道：魚肝sashimi魚肝入口溶化，帶有濃郁的鮮味🤣第二道：刺身刀工好西利，拖羅厚薄適中，肉質都很紮實，加埋wasabi帶出魚鮮味😆第三道：令和之怪物-日本真蠔久仰大名！令和之怪物！食落有微微的海水味，個蠔食落好fresh好鮮甜呀，仲有少少creamy🤪第四道：煙燻金目鯛一打開個玻璃蓋，濃郁嘅煙燻味一擁而上，金目鯛肉質紮實，帶有重重的魚鮮味🤣第五道：壽司🍣要推介北海道牡丹蝦，牡丹蝦又大隻又新鮮，加埋蝦味濃郁到爆既蝦膏，十分出色。仲有秋刀魚壽司都好特別～ 當然唔少得海膽壽司，賣相一流，海膽好鮮甜😘第六道：漬物漬牛蒡同漬蒜頭，好好咬，帶酸甜味，食完胃口大開🤪第七道：手卷睇住師傅即場整咗個手卷出嚟，三文魚籽飽滿爆汁，加埋燒北海道帶子，油脂感重，成個口好fresh好juicy，兩者配合得天衣無縫😇 第八道：麵豉湯呢碗唔係出面果啲普通嘅麵豉湯，師傅話係用左鮮魚熬成，鮮味濃郁呢🤪第九道：甜品我哋揀咗抹茶味、豆腐味雪糕，飲完個熱辣辣嘅湯，再食
店舖樓底非常高，比客人好寬闊嘅感覺，坐得好舒服，可以一邊輕鬆地食嘢一邊傾偈。我哋坐吧枱，仲可以近距離見到師傅製作料理，好認真呀😀
第一道：魚肝sashimi
魚肝入口溶化，帶有濃郁的鮮味🤣
第二道：刺身
刀工好西利，拖羅厚薄適中，肉質都很紮實，加埋wasabi帶出魚鮮味😆
第三道：令和之怪物-日本真蠔
久仰大名！令和之怪物！食落有微微的海水味，個蠔食落好fresh好鮮甜呀，仲有少少creamy🤪
第四道：煙燻金目鯛
一打開個玻璃蓋，濃郁嘅煙燻味一擁而上，金目鯛肉質紮實，帶有重重的魚鮮味🤣
第五道：壽司🍣
要推介北海道牡丹蝦，牡丹蝦又大隻又新鮮，加埋蝦味濃郁到爆既蝦膏，十分出色。仲有秋刀魚壽司都好特別～ 當然唔少得海膽壽司，賣相一流，海膽好鮮甜😘
第六道：漬物
漬牛蒡同漬蒜頭，好好咬，帶酸甜味，食完胃口大開🤪
第七道：手卷
睇住師傅即場整咗個手卷出嚟，三文魚籽飽滿爆汁，加埋燒北海道帶子，油脂感重，成個口好fresh好juicy，兩者配合得天衣無縫😇
第八道：麵豉湯
呢碗唔係出面果啲普通嘅麵豉湯，師傅話係用左鮮魚熬成，鮮味濃郁呢🤪
第九道：甜品
我哋揀咗抹茶味、豆腐味雪糕，飲完個熱辣辣嘅湯，再食雪糕，一冷一熱，好豐富呀🤣
今晚吱吱油咁食左成兩個鐘，一道道菜慢慢品嚐，由前菜、刺身、壽司、主菜、湯品、甜品，安排得好有心思，我哋兩個都食得非常滿足🥰💓
张贴
