Initial Cafe (已結業)

服裝店的副產品Cafe, 在外國, 曾經享受過此concept, 當年Manchester的Jigsaw時裝店, 一眾朋友同學, 不去Starbuck, Nero, 就會選擇在這一間服裝店的Coffee Corner, 輕鬆舒服地嘆番杯.在香港, 曾經在鱷魚恤的旗艦店試過, 但其格局擺佈實在令人難以接受. 無意中在尖沙咀, 不停地找一家小店坐底飲個奶茶時, 路過發現久違了的服裝店 Cafe, 看見環境舒適, 是一個relax的好地方, 那就不理價錢是什麼, 入店休息一下.Menu, 又是搞報紙feel的一張粗紙....(這與食物無關, 不再提). 看了一遍, 兩遍, 點下了ice-cream waffle, 再加一杯藝術Latte.不過, 很有可能是因為我剛在比利時吃過地道waffle, 這waffle應該是好食的, 但有了一個benchmark, 這個"不正宗"waffle, 頓時被比下去了. 平常的waffle是軟淑易入口的, 但此waffle帶點硬身, 比街邊雞蛋仔檔的更硬. 難道香港人做waffle, 一定要加花生醬, 煉奶, 沙糖才好食??Latte, 標榜了拉花咖啡. 可以