名廚 (紅磡灣中心)

营业中

休息中

Item: 名廚 (紅磡灣中心)
Rating: 4
Author: Msal

Fameux Cuisine (Hung Hom Bay Centre)

3.5

36 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

1058

红磡

$101-200

粤菜 (广东) 中菜馆少盐少糖食店

资讯:
餐厅:	名廚 (紅磡灣中心)

为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

Msal

等级4

310

每次午膳時經過此餐廳也差不多坐滿人，終於有機會試試。一進餐廳，侍應們立刻前來服務：遞茶、送例湯、落單。很快送來了飲品－熱好立克。落單後過了約5分鐘，侍應留意到我的主食(豉椒排骨河)還沒送上，便自動自覺立刻跟進，所以很快便「有得吃」了。例湯達到水準；好立克不太甜，如再淡一些則味道不夠；排骨河汁料多，肉嫩、夠辣味，河粉不黏稠。因為每座位位置較少，吃完後待應們都留意收碟。因為侍應們效率高，同時大部份食客也是上班一族，用膳時間較短，客流轉得挺快。雖然很快，但品質超出預期呢！

每次午膳時經過此餐廳也差不多坐滿人，終於有機會試試。一進餐廳，侍應們立刻前來服務：遞茶、送例湯、落單。很快送來了飲品－熱好立克。落單後過了約5分鐘，侍應留意到我的主食(豉椒排骨河)還沒送上，便自動自覺立刻跟進，所以很快便「有得吃」了。

例湯達到水準；好立克不太甜，如再淡一些則味道不夠；排骨河汁料多，肉嫩、夠辣味，河粉不黏稠。因為每座位位置較少，吃完後待應們都留意收碟。因為侍應們效率高，同時大部份食客也是上班一族，用膳時間較短，客流轉得挺快。雖然很快，但品質超出預期呢！