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2012-09-11
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今天跟好友慶祝生日,在OR Search到灣仔區的這間餐廳,看到之前的食評都很不錯的說,所以跟友人前來試試.我們大概7:30入座,不需要等位呢!每人各自叫了一個Set Dinner, 分別是:1. Grilled Lamb Chop Provencal served with Black Truffle Gravy and Vegetable扒香草保雲蘇羊扒 配黑松露燒汁 伴精美薯菜2. Grilled Canada Short Rib served with Goose Liver Terrine and Vegetable扒加拿大牛仔骨 配凍法國鵝肝片 伴精美薯菜先講前菜 - 可以選湯/ SALAD, 最後我地2個都選湯, 不過一紅一白。跟餐的餐包- 好熱烘烘的麵包! =) 而且包包中有很香的香草味。1. 扒香草保雲蘇羊扒 配黑松露燒汁 伴精美薯菜 - 在點餐時店員問到我羊扒要多少成熟, 本身對羊扒的生熟沒有概念, 細心的店員問到我怕不怕吃到血水, 我當然不怕喇, 他就幫我叫了5成熟了~上菜了。。。喔! 想不到份量那麼多呢! 有3大件的羊扒, 面頭上面的炸蒜也是我的最愛呢! 侍應十
在OR Search到灣仔區的這間餐廳,
看到之前的食評都很不錯的說,
所以跟友人前來試試.
我們大概7:30入座,
不需要等位呢!
每人各自叫了一個Set Dinner, 分別是:
1. Grilled Lamb Chop Provencal served with Black Truffle Gravy and Vegetable
扒香草保雲蘇羊扒 配黑松露燒汁 伴精美薯菜
2. Grilled Canada Short Rib served with Goose Liver Terrine and Vegetable
扒加拿大牛仔骨 配凍法國鵝肝片 伴精美薯菜
先講前菜 - 可以選湯/ SALAD, 最後我地2個都選湯, 不過一紅一白。
跟餐的餐包- 好熱烘烘的麵包! =) 而且包包中有很香的香草味。
1. 扒香草保雲蘇羊扒 配黑松露燒汁 伴精美薯菜 - 在點餐時店員問到我羊扒要多少成熟, 本身對羊扒的生熟沒有概念, 細心的店員問到我怕不怕吃到血水, 我當然不怕喇, 他就幫我叫了5成熟了~上菜了。。。喔! 想不到份量那麼多呢! 有3大件的羊扒, 面頭上面的炸蒜也是我的最愛呢! 侍應十分貼心的問到要否加點黑椒或芥末...我自己要了一點芥末, 配上羊肉的一點羶味真的是perfect match呢!
講下個羊, 有少少的羶香味, 血水其實不多...不過個肉質地仍然十分軟呢! 黑松露燒汁中的黑松露香氣撲鼻, 最後3大件也吃清光, 哈哈!
2. 扒加拿大牛仔骨 配凍法國鵝肝片 伴精美薯菜 - 友人的點菜, 跟想像的有點出入, 我們都以為牛仔骨會是比較細件同比較多骨, 但這個好像2大塊牛排呢! 我自己試吃了少許, 牛味很出, 不過友人吃第2件的時候說比較硬...
最後甜品時間:1. 心太軟 - 又是令人驚喜的一個心太軟! 焗得外皮十分之熱辣辣, 一切開個皮, 入面的流心真係湧出黎呢! 所用的朱古力的味道香滑, 唯一可以改進的可能是那個雪粽了...哈哈!
2. 原味梳孚里 - 本人一向對"吃了好像沒有東西"的梳孚里沒有好感, 不過友人很喜歡吃這種感覺! 而她說這個很不錯呢!!
總括而言, 道兒的服務和食物質素都很好, 是一間我覺得很用心的小店。
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