M3 Italian (已結業)

今日和友人踩完單車,在大圍還車,很倦，想揾間坐得舒服的餐廳。比我地行行下,揾到這間環境,格局都很舒服的意大利餐廳。一行入去,已有一列酒櫃。梳化坐位,好舒服。意大利餐廳當然試下薄餅啦,另外還叫了個黑松露野菌燒带子意大利粉黑松露野菌燒带子意大利粉 大大隻的帶子,燒得很金黃,除了帶子,還有很多蜆,配上這個黑松露意大利粉。還有些鮮露荀和蕃茄仔。意粉的質感正是我想喜愛的,不會太淋,軟硬適中。黑松露味不會太濃 ,一般人都啱食。帶子新鮮,煎到金黃,所以外面就硬,裏面是一絲絲的。好味。份量也不少。四式芝士薄餅 薄薄的薄餅,皮脆脆的。見到用料滿佈芝士,很興奮。因有4款芝士,金文畢芝士,車打芝士,水牛芝士和藍芝士但攪不清每一種的分別。面頭加了茄汁和香草,令到顏色好吸引。有種芝士焗完已溶在薄餅上,但有種芝士焗完就依然一塊塊的。薄餅食到鹹鹹地的芝士味,和奶味。同平時食開好多不同配料的薄餅好不同食完兩款食物後,倦已消除。踩完單車,好口渴,不停飲水,店員都不停斟水,招呼很好,又有足夠的人手。