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2014-03-25
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周六下午茶時段來到，竟然需要排隊，好在很快便輪到了。座位很緊湊，即使是卡位坐得也不太舒服。選擇是頗多的，最後我們點了豬軟骨肉燥飯及特盛照燒雞扒肉燥飯，另配兩杯凍珍珠奶茶，一杯少冰。在等待的過程中已經發現服務員非常手忙腳亂，你推我攘的。先來了一杯凍珍珠奶茶，等了許久不見另一杯，要在我們的催促下才來。雞扒肉燥飯在豬軟骨肉燥飯上台15分鍾後仍不見蹤影，又要我們再催才姗姗來遲。期間鄰桌也不停發生上錯飯菜，飲料，及漏單等情況。客人們似乎都有點speechless。說回食物吧，肉燥部分完全不是台灣的味道，質地偏稀，顔色偏淡，肉糜亦不入味。半只鹵蛋味道也很淡。好在豬軟骨挽回一點好感，炖的入味且軟骨部分入口即溶，讓我感覺滿口骨膠原。特盛雞扒肉燥包含兩塊油光閃閃的飽滿雞扒，肉質juicy，不算差。珍珠奶茶不算太差，至少不是淡而無味，茶味偏濃，珍珠亦弹口。以4，50左右的價錢吃一頓足份量的飯不應要求太高。好在尖沙咀區暫時未有肉燥飯競爭者，希望服務更有秩序，以得長存。既然肉燥飯在香港都算受歡迎，爲什麽沒有一家質素稍好的台灣大衆餐廳開在香港呢？
座位很緊湊，即使是卡位坐得也不太舒服。
選擇是頗多的，最後我們點了豬軟骨肉燥飯及特盛照燒雞扒肉燥飯，另配兩杯凍珍珠奶茶，一杯少冰。在等待的過程中已經發現服務員非常手忙腳亂，你推我攘的。
先來了一杯凍珍珠奶茶，等了許久不見另一杯，要在我們的催促下才來。雞扒肉燥飯在豬軟骨肉燥飯上台15分鍾後仍不見蹤影，又要我們再催才姗姗來遲。期間鄰桌也不停發生上錯飯菜，飲料，及漏單等情況。客人們似乎都有點speechless。
說回食物吧，肉燥部分完全不是台灣的味道，質地偏稀，顔色偏淡，肉糜亦不入味。半只鹵蛋味道也很淡。好在豬軟骨挽回一點好感，炖的入味且軟骨部分入口即溶，讓我感覺滿口骨膠原。特盛雞扒肉燥包含兩塊油光閃閃的飽滿雞扒，肉質juicy，不算差。
珍珠奶茶不算太差，至少不是淡而無味，茶味偏濃，珍珠亦弹口。以4，50左右的價錢吃一頓足份量的飯不應要求太高。好在尖沙咀區暫時未有肉燥飯競爭者，希望服務更有秩序，以得長存。
既然肉燥飯在香港都算受歡迎，爲什麽沒有一家質素稍好的台灣大衆餐廳開在香港呢？
题外话/补充资料：
其實之前試過佐敦一家隱蔽台灣菜，名大遊龍?，份量足到擔心它是不是會虧本，個人覺得肉燥口味亦較這家及西xx好些。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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