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2020-06-18
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熱辣辣的天氣都無阻我食麻辣雞煲的心情。揀左bb辣,初時食,只是感覺到辣味而已,但愈煲愈耐,麻香就出哂黎,好爽。雞肉方面,雞肉是較為實淨,肉質都嫩滑,份量適中。食完雞煲,就打邊爐。叫左一個邊抓(小),邊抓即係係牛的肋骨位附近,包住牛腩的肌肉,如圖中,邊抓會多小小脂肪,所以食落更有肉香!btw牛味真係好重特式四寶墨魚丸,分別係有黑松露,鵝肝,芝士,奶黃包口味。至愛當然係黑松露!柚子沙冰,波蘿沙冰。柚子沙冰好濃味,不過個人認為稍為略甜。
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