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2019-01-14
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老公接我放工,去了這間抵食的泰國餐廳試一試,入門口已經十分好招呼,個個店員都笑臉迎人,而且又會主動介紹食物給客人了解,十分抵讚。手打蝦餅蝦餅表面炸得金黃香脆,包著啖啖蝦肉,十分彈牙,醃上甜酸醬可減輕油膩感。泰嫩海南雞飯雞飯加了薑黃及香茅等調料,帶點清新香料味,雞肉已起骨,方便食用,雖然不是新鮮雞,但肉質嫩滑,雞皮帶爽而且不多油脂,味道不俗。牛船河湯底配全蛋麵全蛋麵夠幼細,有牛丸、牛肉及炸豬皮等,丸類不是溝粉丸,應該是手打肉丸,質感彈牙不粉,炸豬皮煙韌,牛肉亦很腍,湯底以大量大骨煲成,味道鮮甜濃郁。最後食埋個椰汁糕,竟然第一次食熱辣辣的椰汁糕,煙煙韌韌帶點班蘭香,必食甜品。
手打蝦餅
蝦餅表面炸得金黃香脆,包著啖啖蝦肉,十分彈牙,醃上甜酸醬可減輕油膩感。
泰嫩海南雞飯
雞飯加了薑黃及香茅等調料,帶點清新香料味,雞肉已起骨,方便食用,雖然不是新鮮雞,但肉質嫩滑,雞皮帶爽而且不多油脂,味道不俗。
牛船河湯底配全蛋麵
全蛋麵夠幼細,有牛丸、牛肉及炸豬皮等,丸類不是溝粉丸,應該是手打肉丸,質感彈牙不粉,炸豬皮煙韌,牛肉亦很腍,湯底以大量大骨煲成,味道鮮甜濃郁。
最後食埋個椰汁糕,竟然第一次食熱辣辣的椰汁糕,煙煙韌韌帶點班蘭香,必食甜品。
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