壽司郎 (上水匯)

营业中

休息中

【寿司郎下午茶食评】今天打卡寿司郎上水汇下午茶，本期待一场味蕾的治愈之旅，却被一份三文鱼寿司打破了美好体验。 点了一份下午茶套餐，其中有两件三文魚寿司，寿司上桌时，外观虽与寻常无异，吃入口若有似无的腥异味，不同于新鲜海产的清鲜。入口后，鱼肉质地松散，缺乏应有的弹嫩，回味中还带着隐隐的“不新鲜感”，让人瞬间食欲大减。 其他单品寿司尚属中规中矩，但这道三文鱼寿司的踩雷实在令人失望。作为以食材新鲜度为核心的寿司店，出现此类问题属实不该。我當时立即找服务员，指出问题寿司，希望能作出更换，但这位服务员聽完我的投诉，眼睛没有看有问题的寿司，但立即背台詞一樣说，我们的食品是每日新鲜處理，没有可能有问题。我给这种服务態度改变了我对这家食店的觀感。这种处理态度确实让人 frustration！明明是品控问题，服务员却用“官方话术”敷衍，连最基本的查验都不愿做，既不专业也缺乏对顾客的尊重。这种“闭着眼保质量”的服务，只会让食客对食材安全更存疑。本人從事日本贸易三十多年，这牌子在日本的店早已光顧多年，今次令我重新考虑！