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2011-03-30
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人生六十古來稀, 同事今年六十大壽, 太太秘密安排我們一班同事為他慶祝, 給他意外驚喜! 她真是細心! 這裡有coupon 優惠, 所以便來嚐嚐. 而這地方又給人有一種傳統的感覺.江南大花拼 - 燻魚, 烤麩好像沒有解凍, 入口感覺太冷了! 雞絲粉皮, 鴨胸, 肴肉味道也不錯.蔥花脆皮蝦仁 - 簡單的一道菜沒什麼特別的地方, 唯蝦仁爽口, 粉漿也醮得剛好.蜜糖豆炒花枝鳳片 - 個人感覺比較油的一道菜, 但味道可以.紅燒竹笙雞絲翅 - 竹笙與雞絲切得細細的, 仍帶有一些碎翅, 翅身亦濃度適中, 不會太湯的感覺. 味道不錯.豆酥大石班 - 豆酥是用綠豆混合蒜蓉做的, 香味可口, 而且石班起了骨, 入口啖啖肉, 非常美味.生菜片海鮮崧 - 說是海鮮崧, 不過多是蝦肉, 加上一些沙葛同炒, 清清的效果也不錯.富貴鮑片扒時蔬 - 也是一道大眾化的菜式. 簡簡單單吧!脆皮豉油雞 - 脆皮雞講求皮脆肉嫩, 但這雞肉炸得乾身了點, 感覺比較油膩, 還是喜歡那炸蝦片多一點. 熱烘烘的又不失乾脆.菜粒薑米炒飯 - 薑米可吃不到, 可是加上菜粒, 蔥花, 蛋白, 還有少許瑤柱絲同炒, 飯粒乾身, 味道不錯
江南大花拼 - 燻魚, 烤麩好像沒有解凍, 入口感覺太冷了! 雞絲粉皮, 鴨胸, 肴肉味道也不錯.
蔥花脆皮蝦仁 - 簡單的一道菜沒什麼特別的地方, 唯蝦仁爽口, 粉漿也醮得剛好.
蜜糖豆炒花枝鳳片 - 個人感覺比較油的一道菜, 但味道可以.
紅燒竹笙雞絲翅 - 竹笙與雞絲切得細細的, 仍帶有一些碎翅, 翅身亦濃度適中, 不會太湯的感覺. 味道不錯.
豆酥大石班 - 豆酥是用綠豆混合蒜蓉做的, 香味可口, 而且石班起了骨, 入口啖啖肉, 非常美味.
生菜片海鮮崧 - 說是海鮮崧, 不過多是蝦肉, 加上一些沙葛同炒, 清清的效果也不錯.
富貴鮑片扒時蔬 - 也是一道大眾化的菜式. 簡簡單單吧!
脆皮豉油雞 - 脆皮雞講求皮脆肉嫩, 但這雞肉炸得乾身了點, 感覺比較油膩, 還是喜歡那炸蝦片多一點. 熱烘烘的又不失乾脆.
菜粒薑米炒飯 - 薑米可吃不到, 可是加上菜粒, 蔥花, 蛋白, 還有少許瑤柱絲同炒, 飯粒乾身, 味道不錯.
壽飽 - 白蓮蓉作饀, 皮薄而不太甜, 不錯.
紅豆沙 - 做得不夠沙, 稀了一點, 一般吧!
P.S. 這裡的服務值得加許, 除跟進上菜情況, 還主動幫我們拍照.
在此祝願濤哥"福如東海, 壽比南山" !
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