前菜小品細細碟，都幾有特色：芋絲包著秋刀魚十分脆口
；菊花魚子醬都幾多，不過魚子味濃，基本上把菊花香蓋過，但始終是一道高貴的菜式。之後上了一杯mushroom味濃湯with tart 都幾特別（無錯湯是用酒杯上的），再上了碟煎帶子，兩道菜味道都好，但記憶點不多⋯⋯
食過sobert 清清口腔後，我叫了個鴨胸 ，鴨胸肉口感都不錯，都juicy既。最後個甜品朱古力蛋外皮，中間唔記得是燉奶or 燉蛋，好食
從朋友得知derby 的fine dining 不錯，多謝朋友arrange 了一次聚會，有機會試下Derby 的菜式：
前菜小品細細碟，都幾有特色：芋絲包著秋刀魚十分脆口；菊花魚子醬都幾多，不過魚子味濃，基本上把菊花香蓋過，但始終是一道高貴的菜式。
之後上了一杯mushroom味濃湯with tart 都幾特別（無錯湯是用酒杯上的），再上了碟煎帶子，兩道菜味道都好，但記憶點不多⋯⋯
食過sobert 清清口腔後，我叫了個鴨胸 ，鴨胸肉口感都不錯，都juicy既。最後個甜品朱古力蛋外皮，中間唔記得是燉奶or 燉蛋，好食
前菜小品細細碟，都幾有特色：芋絲包著秋刀魚十分脆口
；菊花魚子醬都幾多，不過魚子味濃，基本上把菊花香蓋過，但始終是一道高貴的菜式。之後上了一杯mushroom味濃湯with tart 都幾特別（無錯湯是用酒杯上的），再上了碟煎帶子，兩道菜味道都好，但記憶點不多⋯⋯
食過sobert 清清口腔後，我叫了個鴨胸 ，鴨胸肉口感都不錯，都juicy既。最後個甜品朱古力蛋外皮，中間唔記得是燉奶or 燉蛋，好食
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
赞好
推介美食
芋絲秋刀魚
菊花魚子醬
Mushroom Soup with a tart
煎帶子
Sorbet
鴨胸
用餐途径
堂食
