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2017-03-11 113 浏览
今晚跟一班老友去上海婆婆嚐嚐久違的上海菜。店内裝飾尤其是牆畫很有懷舊感覺,環境不俗,有2至8人枱、亦有4人卡位,座位舒適。這裡餐牌清晰,圖文並茂,十分方便。先介紹個上海酸辣湯,這湯調味適中,既開胃又好味。跟著試的雪菜桂魚𡙡,鲜嫩美味。最值得一提的是花雕醉雞,爽滑肉質混和淡淡酒香,很回味。椒鹽小黄魚,外脆內軟,又不失魚肉的鲜味。最後的魚籽煙燻疍,開半的流心煙燻蛋鋪上黑魚子醬,賣相吸引,鹹鮮的黑魚子醬吊起煙燻蛋的香味,只可惜賣剩一隻,不能encore。
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今晚跟一班老友去上海婆婆嚐嚐久違的上海菜。店内裝飾尤其是牆畫很有懷舊感覺,環境不俗,有2至8人枱、亦有4人卡位,座位舒適。
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這裡餐牌清晰,圖文並茂,十分方便。
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先介紹個上海酸辣湯,這湯調味適中,既開胃又好味。
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跟著試的雪菜桂魚𡙡,鲜嫩美味。
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最值得一提的是花雕醉雞,爽滑肉質混和淡淡酒香,很回味。
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椒鹽小黄魚,外脆內軟,又不失魚肉的鲜味。
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最後的魚籽煙燻疍,開半的流心煙燻蛋鋪上黑魚子醬,賣相吸引,鹹鮮的黑魚子醬吊起煙燻蛋的香味,只可惜賣剩一隻,不能encore。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食